S&B ゴールデンカレー＜中辛＞ 1kg_ ＜パン材料・デリカフィリング＞【業務用】香味野菜の旨みが生きています！ | |
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● 特徴 【業務用サイズです】 風味豊かな香辛料とハーブを調合したカレー粉を、じっくりと香り立たせ、カレー本来の香味を引き出しています。 1966年に誕生して以来、ロングセラーの固形カレールウです。 にんじん、玉ねぎ、セロリなどの香味野菜をハーブと一緒に炒めて煮た、「ミルポワ」を加え、香味野菜の持つまろやかな旨みとコクを活かしています。 クセのないカレーですので、カレー味のシチューやスープなどにも幅広くご使用いただけます。 内容量が1kgなので、出来上がり量が多く、たいへん経済的です。（約50皿分） 内 容 量1kg 原 材 料 食用油脂（牛脂、豚脂）、小麦粉、食塩、砂糖、カレー粉、でん粉、香辛料、デキストリン、ミルポワエキス、オニオンパウダー、ビーフエキス、ソースパウダー、バター、たん白加水分解物（かつお、ビーフ、ポーク）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、（その他卵、大豆、鶏肉、りんご由来原材料を含む） ※100gあたり544kcal 保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 使用上の注意・開封後は密封できる容器等に入れて、冷蔵庫に保管してください。 ・油脂の性質により、ルウは高温で軟らかくなり、低温では硬くなり割りづらくなることがあります。 ・ルウを溶かすときは、火を止めてから溶かすとスムーズに溶けます。 ・ルウにも塩分が含まれていますので、スープなどを使用する場合は無塩で塩分調節しながらご使用ください。 備 考・ルウの表面に油脂が浮き出し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。 配送方法 ● スタッフコメント 業務用サイズなので、たくさんカレーを作るときにはとっても便利です。「ミルポワ」は、フランス料理の味のベースとしてよく使われるんだそうですよ。
販売店：ママの手作りパン屋さん ￥1,008 送料別 |
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