◎【創健社】 きびめん（乾燥） 200g「創健社 きびめん（乾燥） 200g」 【アレルギー対応食品・除去食・代替食】 | |
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【メーカー】 （株）創健社【原材料】 きび、タピオカ澱粉、天然水【内容量】 200gきびにタピオカ澱粉を加えて仕上げた、雑穀麺です。専用工場にて、喉ごしとしっかりしたコシのある麺に仕上げました。また、お水にもこだわり、新潟県の名水100選にも選ばれた天然水を使用しました。ソースとの絡みが良いので、パスタ風に食べるとおいしくいただけます。■タピオカ澱粉キャッサバという芋の根から作られた澱粉です。このため、食品の増粘剤として使用されます。 用意するもの（大人一人分） ・きび麺 60g ・ほんスープオニオン 小さじ1 ・塩 少々 ・なたね油 大さじ1 ・アスパラガス 1／2本 ・にんじん 10g ・バジル 2〜3枚 ・プチトマト 1〜2個 1 きび麺60gをたっぷりの湯で、茹でる。 （袋は、4〜5分と表記ありますが、 8〜10分茹でる方が、オススメ。） 2 茹で上がった、きび麺を、水で洗い引き締めます。 3 なたね油を大匙一杯入れ、アスパラ、にんじんを入れて、炒める。 4 良く、炒まったら、きび麺を入れて、ほんスープオニオン、 小さじ1、塩、ひとつまみ入れて、温まるまで炒める。 5 盛り付けたら、バジル2〜3枚、プチトマト2個を半分にカットしたものを、飾る。
販売店：アレルギー生活改善総合研究所 ￥378 送料別 |
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