飯南米（2kg）【smtb-T】コンテストに勝ち抜いたお米 | |
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内容量2キログラム賞味期限1ヶ月※精米日より2週間までが、精米仕立ての鮮度が保たれる目安です。保存方法風通しの良い冷暗所で保管原材料米（コシヒカリ）生産年平成22年商品説明コンテストを勝ち抜いたお米「飯南米」「飯南米（いいなんまい）」コンテストを勝ち抜いたお米食味値80点以上飯南米は、同町でおこなう厳正なコンテストを勝ち抜いたお米だけが名のれるコシヒカリです。お米のおいしさを表す食味値が80点以上であることが特長のひとつです。ところで、あなたはお米を買う時何を目安にしていますか？以前、私どもがアンケートをした結果4割を超える方たちが◯◯産などの産地や銘柄を目安に買われているとのことでした。良く考えてみると産地や銘柄をたよりお米を選んでも、おいしいお米を食べられる保証はないのです。同じ地域でもお米作りが上手な農家もあれば、そうでない農家もあるからです。そうなると、何を頼りに選べば良いのか？その答えのひとつとして食味値があります。食味値は、タンパク質・アミロース・水分・脂肪酸度などお米のおいしさに関係する要素を総合的に判定した数値です。日本各地で行われるお米コンテストの上位入賞米の多くは、食味値80点以上なのです。飯南米は食味値80点以上というおいしさの目安付きです。作り続けて1800年飯南町（島根県）には弥生時代の稲作に関わる遺跡が多数残されています。 太古の昔、出雲の神様（大国主）がこの地を選び稲作を伝えたとされています。由緒正しく、お米の栽培に適した土地柄です。お米に合った土地柄飯南町は農水省にも評価されるほど、昼夜の寒暖差と清流に恵まれたお米作りに最適な土地柄です。特別栽培米肥料や農薬を出来る限りおさえて栽培されているため、お米本来のおいしさが引き出されています。鮮度をたもつ12℃で保管実は、お米も野菜と同じ生鮮食品。見た目では分かりにくいのですが、水分が抜けたり、酸化（老化）したりと、おいしくなくなっています。しかし、12℃で保管することで、鮮度を長期に渡り保つことが出来るのです。 スーパーやドラッグストアやホームセンターと違い、当店のお米は年間通じて12℃の保冷庫で大切に保管されています送料無料飯南米も、おべんとう米と同じく送料無料です。
販売店：イエロースタジオのお米屋さん ￥1,400 送料込 |
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