活上げ生タコ-2kg前後【楽ギフ_のし】【10P17Aug12】生刺身なら昆布で巻き締めて半冷凍からのスライスをオススメします。【同梱発送】15kg以内が1個口の送料になります。 | |
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●天然の豊富な餌で育んだ活タコを水槽から上げて翌日皆様の食卓にお届けいたします。■小ダコのお刺身なら食べる前に皮を剥き、半冷凍からのぶっ切りのスライスのお刺身をオススメします。■食べきれない場合は空気に触れないようにラップなどに包んで、冷凍をすることをおすすめしまします。■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。■お造りの居酒屋さんやおすし屋さん、たこ料理のお店にはひっぱりだこです。■【調理方法】活ダコの内臓を除去後、肝臓（黒ゴロ）は捨てます。その後50g前後の食塩で洗濯のように手もみを5分、容器の上まで水を入れて水洗いも5分程度、その後沸騰をしたお湯で5〜8分茹でますとボイルダコになります。【主な料理】たこしゃぶ、お刺身、ボイル刺身、焼きタコなど和洋中の食材としてとしても最適です。活タコ北海道噴火湾生タコ-2kg前後冷凍3ヶ月冷蔵2日 生ダコ
販売店：北海道ひっぱりダコ ￥2,100 送料別 |
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