【送料無料】イタリアトリュフ エキストラ サマートリュフ35g味わいの深みがぐっと引き立ってきます! | |
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世界のグルメによってトリュフはまさに 「食のダイヤモンド」美食を楽しむに欠かないものです。 魚・肉料理・パスタ料理・サラダにとそのまま加えるだけで 1ランク上の味をお楽しみいただけます。 真空パックにしてフォアグラの生をゆでて、薄く塩味を付けます。 さらに最高級トリュフを真中入れます。 この後、網油でまわりを包み、容器に詰めます。 イタリアの緑の中心と呼ばれるウンブリア州から最高のトリュフが届きました。 トリュフは木、特にカシの木の根で成育するので見つけるの がむずかしい食用きのこである。 6月〜11月下旬がシーズでウンブリア地方で取れるものが有名です。 サマートリュフの外皮は黒色、内面が茶色っぽくクリーミィーで水分も多く、香り高いのが特徴です。 il TARTUFO di PAOLO社は長年にわたり、自然に恵まれたイタリア、ウンブリアの地でシステム化された現代も、 昔の伝統をいかし、誠実な商品を作り続けています。 生や加熱して食べる。また搾汁、濃縮液、エキス（抽出液）など好みによって使う（香づけに）。 フォアグラ、パテなどいろなものに入れる。サラダ、詰め物、ソース、パスタ、米料理、卵料理にも加える。生や加熱しただけで食べてもおいしい。伝統的に肉料理、魚料理の香り付けや飾りに添えば、薄切を2〜3枚加えるだけで、料理全体に風味がUPします。 内容量：総量50g 固定量35g原材料名：トリフ、水、食塩原産国：イタリア賞味期限：製造日より3年【保存方法】・常温(直射日光を避けること）にて保管してください。 ・サイズ：幅約55mm×奥行約55mm×高さ63mm ・運送方法：ヤマトの普通便 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。
販売店：ユニバーサルストア ￥5,775 送料込 |
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