スペイン産 赤ピーマン（パプリカ）のオイル漬け 540g色々な料理に | |
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内 容540g賞味期限製造日より5年保存方法常温保存調理方法そのままサラダやスープにも原料ピミエント・デル・ピキーリョ（ピーマン）商品説明ピキーリョ種のピーマンはスペイン北部のナヴァラ地方で作られています。 小型で赤い肉厚のこのピーマンは甘味とわずかな辛味が特徴です。 炭火で焼いた後、薄皮をむいて厚手のガラス製広口瓶または缶に詰め込み、熱を通し、その時に出る水分のみでマリネします。使用されるピーマンは良質のワインのように、国から原産地名称管理銘柄（AOC）の指定を受けています。少しのジャガイモと一緒に牛乳とスープを入れて、ジャガイモが煮えたらミキサーでスープに（※オイルは入れないように）そのまま魚介のソースにそのままアンチョビと一緒に魚料理との相性は抜群です。商品は予告無く終了する場合がございます。
販売店：食材王国 ヴェルジュ ￥2,310 送料別 |
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