北海道 山わさび 約300g冷奴やステーキなどに相性バツグン、辛みと香りがとても良い食材を引き立てる。 | |
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内容量 （生） 山わさび 約300g （280g〜320g） 賞味期限 生ものですのでお早めにお召し上がりください 保存方法 乾燥しないようにラップなどに包み10℃以下で保存（要冷蔵） 冷凍保存も可能です 調理方法 シンプルに摩り下ろして薬味などに 冷凍の場合は冷凍のまま摩り下ろし残りは又冷凍庫で保管 配送 普通便での発送になります すりおろした山わさびをお醤油につけこんでごはんにのっけて食べるのべてみてください。やみつきになるのは必至ですよ新鮮なアクセント、鼻に抜ける野性味のある辛さと香はとても忘れられない味 「山わさび」は醤油をかけ熱々のご飯にのせるのは定番です。刺身はもちろん、麺類や冷ややっこの薬味など、使い方ができます。ローストビーフの付け合わせやジンギスカンに使うと主役を引き立たせつつ、邪魔にならない形で脇役の自分も主張している。口の中で味わいを変え、最後に肉のうまみがいきわたる。味覚のアクセント作り出す「山わさび」 山わさびの特徴 大西農園の畑で栽培しました すりおろすと乾燥感があります。 辛みは本わさびの約1.5倍 北海道の山菜としてもとても人気があります。 山わさびのおろし方 良く冷えたわさびを水洗いをし目の細かいおろし機で出来るだけ細かく擦った方が辛みや香が増します。 擦り下ろし時間が経過すると揮発して辛みが発散してしまいますのですぐに密閉容器に入れて保管してください。 北海道名寄市の「山わさび」北海道では熱いご飯にのせ食べたり、冷ややっこにのせたり、刺身など薬味としても食べられ愛されている食材です和食はもとよりステーキなど洋食も際立たせる旨さ。北の大地が育てた逸品をぜひお召し上がりください。
販売店：ファーマーズマート風夢 ￥900 送料別 |
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