【送料無料】山形県鶴岡産 五戸富三さんの『だだちゃ豆』 800g (400g×2袋)朝採りしてそのまま直送！【smtb-s】涼しい朝のうちに収穫し、新鮮なうちにそのままお客様のもとへ直送します。旨みがギッシリつまった【だだちゃ豆】 | |
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※ご注文容量により、外箱のサイズが画像と異なる場合があります。ご了承ください。 ■商品詳細 内容 【品種】だだちゃ豆 【産地】山形県鶴岡市 【内容量】800g（400g×2袋）※美味しい茹で方を記載した書面を同封します。 返品 ・ 交換 お客様都合による、返品・交換はお受けできません。ご注文と異なる商品や不良品をお届けした場合は、送料を弊社負担でお取り換え、又は代替品の発送の手配などをいたしますのでご連絡ください。 （なるべくご到着後は速やかに商品をご確認くださるようお願いします） 保存方法 生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。（常温に置くと風味が落ちてしまいます。） >>>詳しくはこちら 賞味期限 ※到着後、必ず中身をご確認ください。 生の豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。保存方法についてはこちらをご参考ください。 発送期間 ・早生豆・・・8月上〜中旬 ・本豆・・・8月中〜下旬 ・晩生豆・・・9月上旬 ※生育状況により前後する場合があります。 配送 陸便(冷蔵クール) ※お届けに3日以上かかる地域や、営業所止めでのお届けはお受けできません。 ※沖縄県、離島へのお届けできません。 ※他商品との同梱はできません。 ● ご注文前にご確認ください。● ・だだちゃ豆以外の商品との同梱はできません。 ・のし、包装等のご指定はご容赦ください。 ・収穫次第の発送となりますのでお届け日指定はできません。ご了承ください。 ・発送完了後のキャンセルはお受けできません。 ・沖縄県、離島へのお届けは承ることができません。ご了承ください。・お買い上げ明細書（納品書）は同封しておりません。ご希望の方はご注文時に備考欄にてお申し付けください。 ■お届け時間帯指定について 【発送日の翌日到着（午前から指定できます）】 東北・関東・新潟・長野・山梨 【発送日の翌々日到着（午前から指定できます）】 北海道・北陸・中部・関西・中国・四国・九州 ※表示地域内でも一部地域はお届け日数が異なったり、時間指定がお受け出来ない事がございます。ご了承ください。 ■ 枝豆の保存法 （だだちゃ豆の保存法） 1．通常、食べる時と同じように（又はすこし硬めに）茹でる 2．茹で時間が終わったら冷水を何度か替えて素早く冷やす 3．水気を切り、1回分ずつファスナーつき密封袋にいれて、空気をしっかり抜いて冷凍 食べる時は、自然解凍か、流水に1分ぐらいさらして水を切り、その後軽く塩をふっていただくと美味しいです。 ●ファスナーつき保存袋の空気をしっかり抜いて、中に霜ができなければさらに長く美味しい状態で食べることができます。 ■環境にとても敏感な豆 だだちゃ豆の種を他の地区に植えても、だだちゃ豆本来の美味しさを得ることはできないといわれています。 この豆の美味しさを最大限に引き出すためには、鶴岡市特有の土質や気候、湯尻川の流域であること、日光・雨・湿度など、おどろくほど多くの条件を必要とします。 この為生産農家さんが趣向を凝らし、試行錯誤を繰り返してもいまだ夏以外の栽培に成功していません。 ●早生豆出荷開始！！●出荷の様子をお忙しい中、少しですが撮影させていただきました！五戸さんの畑の【種まき】から【開花】の様子はこちらからどうぞ！！ ●だだちゃ豆は収穫時期によって種類があります。 （※種類によってお届け時期が異なります！お届け日指定はご遠慮ください。） . . . . . . . . . . . . . . . . . . ・本豆に先駆けて収穫される品種で、やはり本豆や晩生に比べると、甘み、コクがいまひとつなのは否めませんが、お盆など人の集まる機会が多い時期なので重宝されています。 ・やはりだだちゃ豆の旬といえばこの時期なので、香り、味、コクともに最高です。 ”ホンモノ”を味わうのであればこの時期は外せません！！ ・粒も大きく食べ応えもありこの時期の豆もおいしいと定評があります。 また、茹でて冷凍保存に利用する方の多くはこの時期の豆を利用しています。 【早生豆】好評出荷中！本豆も出荷日間近です！今年の山形県は梅雨の雨の日が少なく、晴れの日が多かったため、例年よりも成熟が早まっているようです！多水を好まない枝豆。出来は果たして…！？
販売店：ドリンクエクスプレス ￥1,980 送料込 |
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