だだちゃ豆 枝付3把 | |
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■お届け期間8/中〜 指定日はできません。◆詳細情報◆商品枝付きだだちゃ豆【山形県鶴岡市産】内容量1箱：2把入り ●枝を含めて約2キロ入り3把・・・枝から外すとさやが約1800グラムあります。届きましただだちゃまめは、なるべく早く湯がいて下さい発送クール便での発送となります。※摘要※2箱まで同一運賃でお届け可能です。■お届けは8月中旬頃から これが、産地の風味＆香ばしさ・・・山形県『鶴岡市』からの直送品です （鶴岡市【安丹枝豆組合】・京田・その他だだちゃ豆） 私達夫婦は『だだちゃ豆』の故郷・・山形県鶴岡市の出身で 小さい頃からこのだだちゃ豆に親しんできました。 独特の風味＆香ばしさを持つ確かな『だだちゃ豆』を皆様にお届けします！ 近年は味の良さが認められ、マスコミなどで取上げられることが多くなり もうすっかり日本の夏の風物詩？！になってきましたね♪ 一度、産地の鶴岡市から取り寄せをお勧めします 枝豆そのものはずっと昔からありまして、この”だだちゃ” という意味はこの地方では”お父さん”ということ。 今ではお父さんを”だだちゃ”と呼ぶ方は、あんまりいなくなりま したが・・。この地方の方言で、とてもかわいらしい 枝豆の名前だと個人的に思います♪由来は色ん な説がありますがその一つ。この地方（庄内）の殿様がとても 美味しいので気に入っていて、お城に持ってきた枝豆に対し 『どこのだだちゃか？（お父さん）』と聞いたところから いつの間にかだだちゃ豆になったともいわれてます。 地元ではだだちゃまめの事を”殿様の枝豆”とも呼ぶ方もいますね。 地元（鶴岡市）では『夏の味覚』として長年親しまれていて 旬の時期には必ず1回はご家庭で召し上がるといって いいくらいの枝豆なんです。個人的には、ほとんど毎日食べます♪ やはり真夏に旬なものですからビールと枝豆（ゴールデンコンビ♪）が 日課といいますか、、義務？！になりました。看板娘・・？！の嫁です。今年もお届けいたしますよ〜！鶴岡市より直送品のだだちゃ豆！ 三代目 余語 真輝・文ぷっはぁー＆グビット！お酒は近所の酒屋さんとうでお願いしますね！ 鶴岡市：【安丹枝豆組合】 組合長 吉田さん 当店では安丹枝豆組合 さんの安丹だだちゃ豆 をメインで分けていた だいております。鮮度と 質の良いものだけを厳 選して皆様にお送りし ています！ どうしても入荷具合でな い時等には、ほか京田 地区・大泉地区 当店が厳選した地区・農 家さんのをお届けいた します 【安丹枝豆組合の皆さん】 おらほの、だだちゃ豆は、うめ〜ぞぉぉ！ もう、、ぷりっぷり＼(◎o◎)／！ いやいや、広大な面積でした〜！ビールは持参で食べ放題？！ きっとあなたも”だだちゃ豆の虜”になります。一度食べたら手がトマラナイ！やめられないっ！” 夏の味覚！”だだちゃ豆” 私達がお届けしまーーーす♪♪ 今夜は、みんなでバーべキュー♪焼いてもベリグット♪ 料理法1・塩茹でだけで ビールに！2・茹でて醤油かけてご飯に！3・網焼きで塩を振るだけ！4・素揚げをして塩で！5・かき揚げ風に！天汁・塩で！6・ずんだもちに！7・自家製アイスに！【だだちゃ豆】よく、だだちゃ豆は二つサヤだけといわれますが、違いますよ。約8割くらいが2つサヤ、3つサヤなんです。1つサヤは、はじいているだけです。当店では2つサヤ・3つサヤが主流でお届けしております ■茹で方1・まず、きれいに洗いましょう。2・たっぷりのお湯に塩を入れます(少し塩辛いくらいでOK)3・沸騰したら、豆をいれます。あまり多く入れない方がいいです。 お湯に対して3分の一くらいの量くらいでいいでしょう。 あまり一気にいれますと沸点が下がり茹でムラができます。 麺類を茹でる時と同じと思っていただければよろしいです。4・豆によって時間が異なりますが、少し硬いくらいで引き上げます。 後は予熱でいい感じになります。5・氷水に入れるのはあまりお勧めできません。 若干・水っぽくなりますから。お湯から引き上げたら団扇・扇風機・または 自然に冷めるまで待ちましょう。6・味見をして塩気が足りなかったらちょっぴり足して下さい。7・冷蔵庫に入れて冷まして晩酌に・・ご飯のおともに・・・おやつがわりに・・かき揚げもイケてます。 ■お届けは8月中旬頃から★同じ商品でも個数・サイズ・重量等の違いで価格が異なります。こちらも参考にご覧下さい！★
販売店：果物王国 浜中屋 ￥3,600 送料別 |
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