【試食用】ハーフカット日高昆布 100gパック【コンブ漁師直接仕入】【煮物に向く柔らか昆布】【山下園】【送料無料】 | |
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300gパックではおお過ぎるという方むけに、貯蔵しやすいように ハーフカットにして、試食用100gパックにしました！ジップ袋でのパッキングですから、保存にも便利です。山下園の若女将が昆布漁師さんから、直接仕入れているお徳用昆布です。日高昆布にも個体差があって、幅広の大きく育ったものから、柔らかい小さなものまで収穫されます。大きく育った昆布は、他の産地産昆布のように、ダシ用になるくらい厚く硬い昆布です。この昆布は、比較的小さな柔らかい煮物向きの昆布ばかりを集めた製品です。自然乾燥状態のままで、平らに整形していないのは、吸湿・整形・乾燥という工程で昆布の揮発性の香り成分が 飛んでしまうため、美味しさを保つために、見栄えは悪いですが整形しておりません。【美味しく簡単な召し上がり方】煮物に向く昆布とはいえ、昆布ですから、鍋料理の最初に1〜1.5本を5cmくらいに、小さく刻んでタップリ入れておきます。そうするとダシが充分出る上に、鍋の最後には柔らかく煮えて美味しく召し上がれ、全く無駄がありません。この商品のお届けは、定形外郵便となります。他の配送方法はお選び頂けません。ご家庭の郵便受けへの配達となるため、配達日時指定もお受けできません。 日高昆布 原産地 北海道日高地域 産 年 各年8月までは前年産 9月からは当年産 内容量 100g 賞味期限 包装日から1年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け 常温保存が可能
販売店：ナチュラルライフ ￥900 送料込 |
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