イタリア産/ペコリーノロマーノD.O.P【約500g】【4,200円/kg単価再計算】 | |
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お届後、未開封で約60日 冷蔵庫で保管してください。 約500g イタリア 生乳、食塩 宅急便 常温便発送対応となります。同時に冷蔵商品をお買い求めの場合は、クール冷蔵便同梱包にて一括発送致します。 注意！こちらの商品は重量再計算商品です。商品キロ単価（税込）×重量（商品名に記載）＝合計単価※キロ単価につきましては商品名の【】内をご参考ください。また、カット作業は手作業となりますため、実際の重量は記載重量から多少の前後がございます。■ペコリーノロマーノD.O.P約500gカット このチーズは皆さんご存知かとは思いますが、羊乳を使用して造られるイタリア最古のチーズとして、そしてレジャーノに続く超ハード系チーズとして広く知られてしおります。このペコリーノはイタリアの各地で造られ、地域によりペコリーノ・シシリアーノ、ペコリーノ・トスカーナとして製造されるイタリアでも全国的にポピュラーなチーズです。また今回ご紹介させて頂きましたペコリーノ・ロマーノはD.O.P認定商品です。スライサーなどで薄くスライスしてサンドイッチに、摩り下ろしてお料理に振り掛けたり！ ■味わい う〜 これは羊乳を使用しているので、好き嫌いが分かれてしまっても仕方がないチーズですが、でもこのチーズが無いとイタリアンレストランはやっていけない位、需要の高いチーズです。その味わいはふわっと香る羊乳の香りに甘〜いミルクの味わいが特徴です。ちょっと豆知識！→ペコリーノはイタリア語の『ペコラ＝羊』から来ているチーズこと、羊をペコラってかわいいですね！ ■召し上がり方 砕いてそのままおつまみとして召し上がって頂いても、粉状に擦って頂いて、パスタや、サラダにかけて頂くだけで大変美味しく召し上がれます。また、砕いて召し上がる際は、室温で少し放置しておくと、うっすら汗をかいてきますので、直接召し上がる際は、その位の温度になってから召しあがって頂ければ、最もおいしい温度とも言えます。 ↑卸金も紹介しております。 ■保存方法について 基本的には、未開封であれば賞味期限内で召し上がりくださいませ。また開封後は、極力お早めに召し上がりくださいませ。※でもこんな量、直ぐに食べきれないよ、って言うお客様で、でも〜毎回使うチーズだからビックサイズで小売店の半額以下でゲットしたいというお客様は ↑コチラで問題解決！
販売店：ドルチェアンドフロマッジョ ￥2,100 送料別 |
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