激ウマ B級グルメ食材 牛肉かす（油かす）300g牛ホルモン（小腸）を脂が抜けるまでじっくりと揚げた希少価値の高い「油かす」高タンパク、低脂肪、コラーゲンたっぷりの食材です | |
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「かす」とは牛の小腸を脂が抜けるまでじ〜っくりと素揚し、余分な脂が抜け牛の旨味が凝縮された「油かす」と呼ばれる食材です。また素揚げしている為、香ばしい牛の香りが立ち、食欲を一層かきたててくれます。美容と健康に欠かせないコラーゲンもたっぷり!!この旨味を閉じ込めた「油かす」を入れただし汁は、一度食べると忘れる事が出来ない程の深い味わいなのです。高タンパク質・低脂肪・コラーゲンたっぷりの旨味が詰まった油かすは女性の強い味方と言えるのですが、油かすを作る工程も難しく、大変手に入りにくい貴重な食材です。実は、あまり知られていないような油かすですが、身近には以下の様な近しい食材での人気商品があるんです。●【富士宮焼きそば】味の決め手は、豚の油かす。牛ではなく、豚の小腸を揚げたものです。●【博多もつ鍋】ご存知の「もつ」とは、牛の小腸を生でお鍋で煮ているものです。 商品詳細商品名牛油かす内容量300g賞味期限冷凍保存で3ヶ月保存方法冷凍保管原材料牛の小腸
販売店：油かす大阪食のあきんど楽天市場店 ￥1,350 送料別 |
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