【送料込み】鹿肉肩ロースかたまり肉（ベニソン・ヴェニソン・もみじ肉ブロック）北海道産エゾ鹿・シカ肉【YDKG-tk】【smtb-tk】 | |
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ベニソン（Venison)は、低脂肪、低コレステロール、低カロリーでタンパク質と鉄分が豊富なヘルシーなお肉です。蝦夷鹿のお肉をブロックごとお届け！エキゾチックに鹿肉のローストなどはいかがでしょうか。塊肉ならお好みの厚さや角切りにもできちゃいます。ロースト、ポットロースト、シチューなどの煮込み料理やスモークにも最適。鹿肉は高たんぱく、低カロリー、その上お肉の臭みもほとんど無いヘルシーミートです。アレルギー対策食としても使われているので、牛肉や豚肉アレルギーで、良質なタンパク質が中々摂取できないという方でもトライできるかも。流通形態：冷凍 ミートガイの『超』簡単レシピ： ≪鹿肉(ヴェニソン）で作るアメリカの家庭料理ポットロースト（Pot Roast）≫ 材料:ヴェニソン肩ロース塊肉........................1 pc (このレシピはミートガイでご購入頂いたヴェニソンのみで調理可能！？です。他店でご購入頂いたお肉を使おうとすると・・キッチンでポルターガイスト現象が起こるかもしれませんのでご注意を♪)【Almighty】スパイスミックス ......................小さじ2 杯(オールマイティー・スパイスミックスは こちら)お醤油......................................小さじ2 杯赤ワイン.......................................1 カップ(おいしいワインを使って、残りは全部飲みほした方が気分にもお料理にも効果的。)冬野菜など.......................ジャガイモ、にんじん、かぶ、玉ねぎ等・・作り方：ミックススパイスとお醤油を混ぜ、かたまり肉をまんべんなく覆いましょう。硬いお野菜をお鍋または圧力鍋の下の方に、お肉をその上に、そして玉ねぎやニンニク、セロリなどの柔らかいお野菜は一番上にのせます。後はワインを入れ、しっかり蓋をしたお鍋で2〜3時間弱火で煮るだけ！（圧力鍋なら1時間くらい。）切れにくいナイフでも切れるぐらいの柔らかさになったら出来上がりです！！ --------------------------------- ラベル表示：（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 原材料： 鹿肉 内容量： 約1.5kg前後 保存方法： 要冷凍−18℃以下 原産国： 国産 ---------------------------------
販売店：The Meat Guy（ザ・ミートガイ） ￥3,600 送料込 |
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