鹿肉（ベニソン・もみじ肉・ヴェニソン）ミンチ【1kg】北海道産エゾ鹿≪2000円ポッキリ≫【YDKG-tk】 | |
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ベニソン（Venison)は、低脂肪、低コレステロール、低カロリーでタンパク質と鉄分が豊富なヘルシーなお肉です。蝦夷鹿のお肉を挽肉にしました。エキゾチックに鹿ミンチのハンバーガーなどはいかがでしょうか。ミートボールの煮込みや炒め物にも最適。鹿肉の栄養面の特徴：鹿肉は高たんぱく、低カロリー、その上お肉の臭みもほとんど無いヘルシーミートです。ビタミンやミネラルも豊富で、脂肪分は牛肉の約10分の1、たんぱく質は約2割も多く含まれています。また、鉄分や消化吸収を促すグリコーゲンも牛肉の約3倍と、毎日の健康に役立つ栄養素に富んだお肉です。アレルギー対策食としても使われているので、牛肉や豚肉アレルギーで、良質なタンパク質が中々摂取できないという方でもトライできるかも。流通形態：冷凍内容量：1kg┃鹿肉のブリトー材料：▼トマトソーストマト水煮缶1個分玉葱 みじん切り1個分水カップ1/2ミートガイタコススパイス小2▼鹿肉ミンチの具鹿肉ミンチ500g玉葱 粗みじん切り1個分にんにく2かけミートガイタコススパイス小1豆の水煮缶（お好みのもの）1個▼トルティーヤフラワートルティーヤ8〜10インチサイズ作り方：▼トマトソース玉葱とスパイスを炒めた後、トマトと水を加えて弱火で30分程度、煮詰める。▼鹿肉ミンチの具1を取り出し、鍋に残っているトマトの風味をミンチ用の玉葱とにんにくになじませる感じで炒めたあと、鹿肉ミンチを加え、赤が茶色になるまで炒める。完全に火が通りきる前に豆と少量の水を加え、なじませる。※食べ方トマトソースと鹿肉ミンチに、その他好きな野菜（アボガド、トマト、ピーマンなど）を加えて、温めたトルティーヤに載せ、両脇を折り、手前からしっかり巻いていただく。※ラップに包んで冷凍しておき、ラップの代わりにペーパータオルでくるんでレンジで加熱すれば、手軽にいつでも食べられます。※サワークリームを加えるのがおススメです！--------------------------------- ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 内容量： 1000g 保存方法： 要冷凍−18℃以下 原産国： 国産 ---------------------------------
販売店：The Meat Guy（ザ・ミートガイ） ￥2,000 送料別 |
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