フエ・カセーロ・カタルーニャ・サラミ/エルポソブランド | |
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【輸入元】カルネ（株）1本あたりの重量 約140g【原材料】豚肉、脱脂粉乳、塩、コーン糖、デキストリン、香辛料酸化防止剤（ソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸Ka） フランスとスペインの国境にあるピレネー山脈の気候を十分に使い乾燥させたことが始まりで、1520年にカタルーニャで発行された書物（料理本・LIBRE DELCOCH）にもフエが書かれており、おおよそ485年以上の歴史を持つサラミソーセージと考えられています。 サラミの中でも経が細く長いのが特徴のドライソーセージで、表面にはサラミの熟成には欠かせない自然の“白カビ”が付いています。 カタルーニャ地方ではタパス（おつまみ）には欠かせない逸品です。 なお、お召し上がりの際は、表面の皮（ケーシング）を取り除いてください。【賞味期限】2012年10月24日1月11日 90本入荷2月22日 90本入荷4月03日 90本入荷8月07日 90本入荷
販売店：リカーランド コモリ ￥966 送料別 |
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