京の白味噌漬 『 銀だら・鯖・銀鮭 』 西京漬お試しセット【送料無料】魚屋が造った西京漬お試しセット銀ダラ・真さば・サケの3種5切の詰合せ【お試しセットにつき、エコ包装】 | |
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お気軽にどうぞ西京漬お味見セット♪手作りにこだわって・・・当店の自慢は、1切れ1切れ全て手でさばき、味噌床で熟成させていること！もちろん全て自社工場で製造しております。お気軽にお味見ください！■名称・西京漬 銀だら・さば・鮭 のお試しセット※一次加工も含め自社製造製品です。■原材料名・銀だら（アメリカ産）、・真さば（長崎産）、・銀鮭（チリ産）、 みそ（大豆：遺伝子組み換えでない）、 清酒、かつお節エキス、砂糖、食塩、発酵調味料 （原材料の一部に大豆を含む）■内容量・銀だら90g前後1切 ・真さば90g前後2切 ・銀鮭70g前後2切■保存方法※要冷蔵■賞味期限※冷蔵で7日(出荷日を含む）※冷凍で30日■お召し上がり方※グリルで焼いてお召し上がり下さい。※オーブン、フライパンでもOKです。※簡単なレシピをお付けします。■お届け※ご注文確定後3〜7日後より発送いたします。※発送からお届けまでの日数の目安は コチラからご確認いただけます。⇒ クリック※冷蔵でお届けします。※冷凍品との同梱の場合、冷凍扱いでのお届けとなります。※お一人様1回（1個）ご自宅お届け分に限り 送料無料でお届けします。◆数量限定販売◆銀だら西京漬：90g前後×1切れ真さば西京漬：90g前後×2切れ銀さけ西京漬：70g前後×2切れ島根県にある自社工場で製造しています東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理！■銀だら西京漬西京味噌と言えばやっぱり「銀だら」小骨もすくなく、大変食べやすいお魚です。深海で獲れる大型魚のため脂質含有量が非常に多く、脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よくマッチ！アラスカ沖の荒波にもまれ育った銀だら。2キログラム以上の大きなサイズで、脂ののったものだけを厳選し、味噌漬けにしました。その脂はとても上品な味わいです。■さば西京漬上品な脂の乗りが自慢です。青魚の苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。九州は五島海域から対馬海域で獲れる真さばです。味噌に漬込みことにより、魚の余分な水分そして脂が抜け、上品な味に仕上がっています。輸入ものに比べ、しつこくない脂の乗りで、ごはんのおかずに最適に仕上がっています。■銀さけ西京漬みんな大好き！鮭コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適！鮭の銀色の体色から銀鮭と呼ばれるサケです。鮭の中では脂質分が多く、すこぶる美味！！旨みがしっかり堪能できる鮭です。■本場京都の老舗、西京味噌の京白味噌に漬込みました。上質の米こうじを大豆の2倍も使い、塩分を5％と大変低く押さえ、その反面こうじによる糖度が高くなっているのが特徴です。その京白味噌を更に魚の旨さを引き出すよう地元厳選素材を使用し熟成させてます。▼手軽で便利なひと切れ個包装▼※写真はイメージです味噌を拭き取り、アルミホイルに乗せ、電気オーブンで焼き色を見ながら焼き上げてください。お魚グリルを洗う手間はもういりません。※調理例◆くっつき防止及び余分な水分が出やすくするようアルミホイルをかるく、クシャクシャに！■そのアルミホイルの上にお魚を直接乗せて。（この時、味噌がたくさんありますと焦げやすいので、お味噌はなるべく少なめに！）◆予め温めておいたオーブントースターで約7〜11分焼く！■後はお皿に乗せるだけで、簡単出来上がり！フライパンでもOK！※調理例▼ ▼ ▼ ▼ ▼銀だら西京漬：90g前後×1切れ真さば西京漬：90g前後×2切れ銀さけ西京漬：70g前後×2切れ◆ご確認ください◆ギフト不可ご注文者様のみお届け可お一人様1回につき1セット限り1回につき、1セット限りですが、◆リピートはOK!!◆
販売店：山陰海の幸 いそまる本舗 ￥1,780 送料込 |
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