”激安”五島列島産ひのんど1kg（16〜20個）磯の香りとコリコリ食感がタマリマセン〜！！！ | |
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コラーゲン豊富！！あわびやさざえに負けない食感です。商品説明内容量1 kg (16〜20個）賞味期限到着後速やかに下処理してお酢につけて3日保存方法要冷蔵10℃以下 ひのんど（銀高浜）の食べ方 「ひのんど」・「たかせみな」・「三角みな」とか言う呼び方で五島では呼ばれていますが、サイズがやや大きいのが特徴です。注意：茹でるだけで美味しい巻貝なのですが、茹でると身が奥に引っ込んでしまって、取り出せなくなるのです。作り方の紹介1．最初にこの「ひのんど」を綺麗に汚れを落として、水洗いします。2．鍋に水を入れ、天然塩を加えます。（水1リットルの場合、塩は大さじ2杯強(35g）となります。)3．その後、「ひのんど」を入れ、強火で沸騰させて、2〜3分茹でます。4．茹で上がったら、器に盛り付けて出来上がりです。参考！！身が引っ込んでしまい取り出せない場合。1．別の「ひのんど」の尖った所で叩きます。2．すると簡単に丸い穴が開きます。3．その穴から針を刺し押し出します。
販売店：あっぱれ五島そだち ￥1,000 送料別 |
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