北海道産浜ゆで毛ガニ【冷凍】約400g×2ハイ 毛がに毛蟹【smtb-TK】 | |
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「カニ天国」北海道でも人気のある毛ガニ。毛ガニの特長は甲羅の内側にたっぷり詰まったミソにあります。濃厚な味わいのミソはそのまま食べてもおいしいですが、甲羅の中で、ほぐした身とミソを混ぜ、少量の日本酒を加えて甲羅のまま火であぶったものは特に絶品です！ お酒の肴に！特産地として有名なオホーツク海沿岸でカニかごにて漁獲された新鮮な毛ガニを生きたまま漁港で浜ゆでし、鮮度を保つために瞬間冷凍したものをお届けしております。冷凍毛がにをおいしく食べる方法！●解凍するときは、おいしいミソが流れ出てしまわないよう甲羅を下にして【おなかを上にして】解凍してください。●ゆでたものを冷凍してあるので、解凍後そのまま食べることが出来ますが、再び温めたい時は…⇒鍋の底に少量の水を張ってその上にアルミホイルを敷き、カニの甲羅を下にして3分ほど蒸してください。身が柔らかい、蒸したての味を楽しめます。●二度ゆでをすると、せっかくの風味が消え、身が固くなってしまいます。ご注意ください。
販売店：北海道大自然の力熊笹本舗 ￥6,800 送料込 |
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