宮崎県産活きタビエビ（ゾウリエビ） 500gセット！イセエビよりも美味!?なかなか市場には出回らない、珍しい天然国産！ | |
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「東九州伊勢えび街道」（大分県佐伯市〜宮崎県延岡市）の中心、宮崎県延岡市北浦町で獲れた天然のタビエビ（ゾウリエビ）です。形はウチワエビに似ていますが、質感はイセエビっぽいです。非常に味がよく、地元の漁師は声を揃えて「茹でて食べたらイセエビよりも美味い！」と言います。その所為か、ほとんど流通される事なく、地元で消費されます。オガクズに入れて、活きたままお届けします。それにより、仮死状態で届けられます。発泡スチロールの中に海水氷を入れておりますので、万一途中で死んだ場合にも、品質に問題はありません。細かい木屑が残りますと、オガクズの匂いが移り、エビの風味が損なわれます。流水で充分洗い流してください。到着後、速やかに冷蔵庫にお入れ下さい。賞味期限は到着後3日です。長期保存の場合は、一度炊いてから冷凍庫にお入れ下さい。炊かないで冷凍庫に入れると、身がグズグズになりますのでお気をつけ下さい。
販売店：三洋水産 ￥2,500 送料別 |
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