毎週火曜は同梱祭り！【限定販売】毎週火曜は同梱祭り！送料無料1800円ポッキリ | |
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【商品の内容】 ■生鮮中型真アジ開き 2枚 ■大型真いか一夜干し 1枚 送料無料1800円（税込） ポッキリ！ ここが違う！ 通常、干物は解凍された魚を開き、製品にするのが常識！ 更に製品が冷凍化され消費者に届くわけです。 何回か冷凍過程があるため、酸化しやすくなります。 この酸化が美味しさを損なう原因の一つと考えられます。 そこで酸化を防ぐため酸化防止剤が使われる場合があると聞いております。 当社の場合、仕入担当者は毎朝午前2時半には起床して魚市場に仕入れに行き、目に適ったものだけを買い付けます。 基本は生鮮素材をその日のうちに干物に加工製品化し、原則的には冷凍保存はしないようにしています。 毎日の売れ行きを見ながら生産調整を繰り返し常に鮮度が保てるよう心がけております。 塩分控えめ、味わい深く 合成保存料 発色料を使用しない無添加の干物です。 しかも塩分控えめ、お好みで醤油をかければ更に美味しく魚本来の味わいを楽しむことができます。 工場の現場スタッフ 塩分控えめ無添加の干物はしっとりと上品な味わい。 吟味された材料で造られる干物は職人が丹精こめた手造り。 未冷凍で鮮度そのままに冷蔵配送します送料無料！ 1800円（税込） 毎週火曜日のみの販売 この商品をベースに他の商品を思いっきり同梱してください。もちろん送料無料になります。 商品の内容 中型真あじ 2枚 大型真いか 1枚 生鮮真アジ干物 相模湾周辺で水揚げされたキラッと光る真鯵を上質な高級干物に仕上げました。 加工前：120〜130g位 主な産地：相模湾〜駿河湾 たたき刺身用の真アジです。その鮮度の良さを充分に味わってください。 桜色した肉質も柔らかく胴回りが太くて脂の乗りがとても良く、精製されてない荒塩を使用していますので塩味もまろやか。 > 大型真いか一夜干し 加工前300g位 主な産地：〜青森 肉厚でボリュームたっぷりのイカは軽く炙り薄く黄色みがついたら短冊に切り分けてください。 お好みに応じて醤油あるいはマヨネーズをつけてみてはいかがでしょうか。 我が家では食べ切れない【いか】はフライにしています。水分が少なく適度に塩気があるのでフライにはうってつけ。 又、いかの足は細かくきざんでかき揚げの材料にされても美味しくいただけます。料理方法を替えて二度楽しめる。
販売店：湘南の老舗・高清 ￥1,800 送料込 |
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