干してない干物、だからふっくら旨い【送料無料】ふじと屋北海9点セット [冷凍]（真ほっけ・宗八・さんま・なめたかれい・八角・いか・こまい・秋鮭）【贈答品・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・お中元・お歳暮・感謝の気持ちを込めた贈り物に！】夏のお中元などの贈答品にもおすすめです！

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	すべて北海道産の原料を使用したおすすめのセットです！！道外では珍しい『八角』も入ってます！「ピチピチ造り」による、1枚1枚吟味された逸品を是非ご賞味ください。※冷凍包装での配送となりますので、冷蔵商品との同梱はできません。セット内容北海道羅臼産真ほっけ開き魚醤干し×1パック原材料名 : 真ほっけ（北海道羅臼産）、塩、魚醤（いわし、塩）内容量 : 1枚（300g）北海道産宗八魚醤干し×1パック原材料名 : 宗八（北海道産）、塩、魚醤（いわし、塩）内容量 : 1枚（130g）北海道産さんま開き魚醤干し×1パック原材料名 : さんま（北海道産）、塩、魚醤（いわし、塩）内容量 : 1枚（100g）北海道産なめたかれい魚醤干し×1パック原材料名 : なめたかれい（北海道産）、塩、魚醤（いわし、塩）内容量 : 1枚（180g）北海道産八角開き魚醤干し×1パック原材料名 : 八角（北海道産）、塩、魚醤（いわし、塩）内容量 : 1枚（120g）北海道産いか開き魚醤干し×1パック原材料名 : いか（北海道産）、塩、魚醤（いわし、塩）内容量 : 1枚（140g）北海道産こまい魚醤干し×1パック原材料名 : こまい（北海道産）、塩、魚醤（いわし、塩）内容量 : 4尾〜7尾（300g）北海道産秋鮭切身こうじ造り×2パック原材料名 : 秋鮭（北海道産）、こうじ内容量 : 1切（80g）賞味期限冷凍60日間保存方法要冷凍（-18度以下）特殊なシートにより魚をピッタリ包んで、空気を遮断するため、酸化を起こしません！空気中の雑菌も付着しにくいので衛生面も◎水あめの浸透圧と半透膜を利用した浸透圧脱水法だから、魚本来の旨味がさらに引き出されます！知床・羅臼の自然豊かな海産地をはじめ鮮度・時期・漁法など「ピチピチ造り」の原魚はどれも選び抜いたものばかりです。干物にする素材は、鮮魚でそのまま食べるよりも、むしろもっと新鮮で、質が良くなければいけません。それは、加工することにより、素材そのものが持つ力がより引き出されるからなのです。「ピチピチ造り」の基本的な味付けは、漬け込むときに使用する塩と魚醤のみ。酸化防止剤やアミノ酸等の化学調味料は一切使用致しません。※ 一部、こうじ造り、西京漬けなどの商品もございます。■ミネラルの多いまろやかな塩羅臼産などの天然塩をブレンドして使っています。ミネラル含有量5%と高く、トゲトゲしないまろやかな塩味になります。■味に深みとコクを与える魚醤石川県の魚醤製造工場に依頼して作ってもらった特別製。醗酵させたいわし、さば、荒塩を職人の手で丹念に混ぜ合わせ、1年以上かけて熟成しました。「魚醤（ぎょしょう）」は、魚を発酵させてつくる調味料のことで、いわば魚を原料にした醤油です。味わい深い複雑な塩味が特徴で、秋田県のしょっつる、タイのナンプラー、ベトナムのニョクマムなどが有名。素材・味・製法すべてにこだわり尽くした「ピチピチ造り」「北海道産秋鮭切身こうじ造り」は、コンクール入賞の自慢の一品塩分控えめで、深みとコクのある味に仕上げています！こだわりの真ほっけはジューシーでふっくら。このふわふわ食感がたまりません。やっぱりいかには七味マヨネーズがよく合います。お酒のつまみに是非どうぞ。特製の米麹に漬け込んだ秋鮭はコンクール受賞の一品。販売店：ピチピチ造り直売店ふじと屋￥5,250 送料込
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