利平栗2L（5.3kg）【送料無料】幻の利平栗（5kg＋虫食い保障300g）甘い栗の最高峰ブランド!!希少な利平栗をお届け【くり・クリ・栗】 | |
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内容利平栗 2L（5kg＋虫食い保障300g） 産地主に、愛媛・茨城・熊本栗は産地の移り変わりが早く、ご注文頂いた時の一番美味しい産地を厳選してお届け致します。 賞味期限当店発送後7日前後※生ものですので到着後は早めにお召し上がり下さい。 保存方法冷蔵庫で保管してください。 調理方法加熱してお召し上がり下さい。 送料/消費税送料0円/消費税込み価格※北海道、沖縄、離島地域へのお届けは別途中継料525円が必要となります。 お届けまでの日数9月25日前後よりご注文順に発送 注意事項 ※北海道、沖縄、離島地域へのお届けは別途中継料525円が必要となります。【配送業者：ヤマト運輸】 特記事項 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。【利平栗（りへい）2L・5kg】生産量の年々減っている幻の和栗!! ■甘味が強く「栗の王様」と呼ばれる最高峰のブランド栗『利平栗（りへい）』! 山栗にも、ちゃんと品種がありまして、見た目も味もそれぞれで違います。 この「利平栗」は1940年、大粒の和栗「大桑大粒」と甘味の強い「天津甘栗系」を交配させて誕生した栗。利平栗は風味も甘味も強い栗！ 厚みのあるコロンと丸い形で、黒味を帯びたこげ茶色が特徴です。その味は、 「一度食べたら、他のクリが食べられなくなる」と言われる栗の王様！ 国産栗の中で最高級の位置づけです。 利平栗は、クリ本来の甘味があり、素晴らしい品種なのですが、栽培する側からすると、とても厄介な栗。他品種に比べると生産性が低く、一本の木に少ししか実がならないんです。 管理・栽培自体が難しいこともあって、利平栗は年々生産量が減っている状況です。 国産栗全体の約6パーセントほどしかない希少な逸品。利平栗の収穫販売シーズンは、9月中下旬〜10月中頃までとなります。 ■秋の味覚「栗」にも品種・種類があるのはご存知ですか？国産の生栗として販売されるものは、「ニホングリ」「和栗」と呼ばれ、茨城県・熊本県・愛媛県の3県が主な産地です。 代表的な品種は以下の通り。甘さ、大きさ、時期など、それぞれの品種に特徴があります。・ 丹沢栗（たんざわ） ： 甘み香りは控えめ。8月末頃から収穫、販売される早生種。・ 国見栗（くにみ ）： 甘み香りは控えめ。9月上旬から収穫、販売される早生種。・ 筑波栗（つくば） ： 国内で最も栽培されている栗。甘み香りがよく、主産地は茨城県。・ 銀寄栗（ぎんよせ） ： 果肉は粉質で風味がよく、甘みが強い。9月下旬〜・ 利平栗（りへい） ： 果肉は粉質で風味がよく、甘みが強い。9月中下旬〜・ 石鎚栗（いしづち） ： 甘みも香りがあり、煮崩れしにくいので、煮物や渋皮煮に。・ 岸根栗（がんね） ： 主に山口県で栽培される大粒の晩生種。10月中旬〜お勧めの品種は「銀寄栗」と「利平栗」！ 少し高価ですが、とても価値のある優良品種です。 また、ブランド栗として全国的に有名な「丹波栗」もお勧め。 「丹波栗（たんば栗）」は、兵庫県の丹波地方で収穫される栗のことで、粒の大きさ、甘み、色つやなどの品質がよい高級栗として知られています。 10月中旬頃に出回りますが、国産栗全体の1パーセント程しかなく入手困難です。栗の風味が濃くてホクホク甘い!希少品種！栗の王様「利平栗」▼ 思う存分、お楽しみください♪▼利平栗の旬は9月末〜10月中頃期間が短いので、どうぞお見逃しなく♪ 生栗を購入して、こんな経験ありませんか？ “虫食いがあった”“切ってみたら中が黒かった” など等・・・。 栗は丈夫な皮に覆われていますが、実はとてもデリケート。鮮度にも非常に敏感なんです。当店では、穴あき・黒ズミはないか、スカスカ軽いものはないか、一粒一粒よーく注意して、検品実施しています。ただ、梱包時は完璧でも、お届けした時点では、何個か虫食いが・・・、というケースがまれにあるんです。▼ そこで！▼
販売店：まいど！おおきに屋クラクラ ￥7,980 送料込 |
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