カマルグの塩 ペルルドセル 125g（常）塩の真珠と称される南仏の海水塩は自然なままの結晶 | |
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地中海水を塩田に引き、はじめに塩田の水面に現れた結晶を、伝統に習って手作業で採取しました。料理の仕上げに味のアクセントにお使いください。※一切の加工をくわえない海塩のため、海藻類が混じっていることがあります。これは海塩の証明であり、お体に悪い影響はございません。 詳細 商品名 ペルルドセル 塩の真珠 名称 食塩 原材料 天日製塩 内容 125g 紙ボトル入りコルク栓 保存方法 多湿をさけ常温保存してください。 原産国 フランス 発送方法 常温便でお届けします。冷蔵○ 冷凍× 詳しくはこちらから塩の真珠フランス産 カマルグの塩 『ペルルドセル』125g 地中海を望むローヌ河口のデルタ地域カマルグ西部にある塩田”エッグモルト”ではローマ時代から塩の生産が行われてきました。カマルグ産の塩は水と土壌の性質が良いため、精製せいていないにもかかわらず、美しい白色でマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル分を含んでいます。なかでも、最初に塩田の表面に現れるペルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。
販売店：男の台所 ￥990 送料別 |
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