小樽飯櫃 海鮮惣菜詰め合わせ【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】小樽発！海鮮本格中華の満足セット♪ | |
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内容量たこザンギ[65g×4]、えびじゃが[38g×4]、行者にんにくまんじゅう[38g×4]、たらばシュウマイ[35g×4]、小樽しらゆき餃子[29g×10]賞味期限6ヵ月保存方法-18℃以下で保存（要冷凍）解凍後はお早めにお召し上がり下さい特定原材料卵 乳 小麦 えび かに 大豆 豚肉商品説明 小樽から新しい味覚、「小樽飯櫃（おたるぼんき）」の大好評！海鮮新惣菜ギフトの大満足セットです。新鮮なタラのすり身、ぷりぷりのエビなど、厳選された北の海の幸を美味しい中華点心にしました。お店でも大人気の「小樽しらゆき餃子」をはじめ人気の5品を贅沢にセット！ご贈答用やご自宅の食卓に、ぜひご賞味ください。※ご注意ください、産直商品には個人情報保護のためお買い上げ明細書が同封されません。沖縄・離島・一部地域につきましては、ご注文いただいた後、送料のお知らせとご請求金額のご案内をさせて頂きます。ギフト対応詳細※のし対応は短冊のしにての簡易対応となります。小樽の、風土、清涼な水、そして厳選した肉と魚。近郊で手に入る良質で豊富な野菜。これら食材の素晴らしさを存分に生かしたオリジナリティあふれる惣菜は、小樽に惚れこんだからこそ生み出す事が出来た逸品！今、北海道物産展でも大きく支持されています！美味しさの理由に迫ってみた。 原材料選びには一番気を遣うそうだ。肉、野菜、それぞれの原材料に専門の担当がつき、その日入荷した食材の状態を見て、触って確認する。たとえば豚肉は、決してミンチの状態では仕入れない。ブロックで仕入れ、一つ一つの肉質を確認しています。これを自社でミンチに加工。こうすることで製品のレベルは高い状態で均一化していきます。ブロックで仕入れるからこそ、肉本来が持つ旨みを逃がさない利点を存分に活かせるのです。 野菜はさらにデリケート！たとえばキャベツは「洗い」の段階でまず良品だけが選別され、みじん切りの工程では、その日の天候・気温・湿度により脱水の程度を微妙に調整します。こうして出来上がったみじん切りは、担当者が見て、握って感触で確認。これで製品化された後の食感まで分かるといいます。加工された食材は、一度に混合することなく、まずはミンチだけを練りながら下味をつけていきます。例えばこの一手間で、味、食感は格段に向上するとの事。最新鋭の工場でありながら、完全にライン化して機械まかせにするのではなく、要所では料理人のこだわりを取り入れていく。これにより、手づくりで出す「奥深い味わい」が生み出されているのです。「驚きと感動のあるおいしさを届けたい」小樽飯櫃にはそんな熱い思いが込められているのです。↑購入ボタンへ戻る↑「小樽飯櫃（おたるぼんき） 海鮮惣菜詰め合わせ」の中身はコチラ！ 小樽しらゆき餃子配合から熟成までこだわった皮は、口の中に入れると雪のようにとろけて無くなるような食感で、鱈のすり身と豚肉のボリュームのある「あん」とは絶妙の相性です。水餃子にしても美味しい餃子です。≪お召し上がり方≫1)解凍後、フライパンで6〜7分蒸し焼きにします。 たこザンギ柔らかな北海道産のミズダコの中でも食感の整った頭の部分だけを使った海鮮唐揚げ。まわりはカリっと、中はモチモチしています。≪お召し上がり方≫1)解凍したあと、電子レンジで1個1〜2分温めるか、フライパンに少量油をひいて中火で4〜5分焼きます。※おでん、鍋など、煮ても美味しくお召し上がりいただけます えびじゃがえびのプリプリ感が楽しめる、北海道産の男爵とえびの風味が絶妙の新感覚お惣菜。≪お召し上がり方≫1)解凍後、ラップをかけて電子レンジで1個1〜2分温めるか、170〜180℃の油で6〜7分揚げます。 行者にんにくまんじゅう新鮮な鱈のすり身に、たっぷりの行者にんにくと豚肉を合わせました。コクがあるのにさっぱりと和風仕立て。栄養満点で、クセになるまんじゅうです。≪お召し上がり方≫1)解凍したあと、フライパンに少々油をひいて中火で4〜5分焼きます。 たらばシュウマイ新鮮な鱈のすり身と豚肉をあわせた「あん」に、タラバガニの旨みを濃縮しました。さっぱりしていそうで、しっかりとした味付けの海鮮しゅうまいです。≪お召し上がり方≫1)解凍したあと、電子レンジで1個1〜2分温めるか、冷凍のまま沸騰した蒸し器に並べ、約10分蒸します。 ※のし対応につきましては、エコ活動の一環として、短冊タイプの熨斗を使用し、写真のような簡易包装でお届けします。↑購入ボタンへ戻る↑
販売店：北海道どさんこショップ ￥3,480 送料別 |
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