ガルバンゾー(メキシカンチックピース) 1kg 【06Aug12P】【10Aug12P】【エントリー+Facebookいいね！で★ポイント5倍！★8/13(月)10:00〜8/16(木)9:59 | |
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アメリカ産のひよこ豆。クセがなくホクホクとした、栗のような食感。サラダや煮込み料理など、幅広くお使いいただけます。▼基本情報原材料ガルバンゾー豆内容量：1kgサイズ：160*240*35(mm)●商品説明「ガルバンゾー(メキシカンチックピース) 1kg」は、アメリカ産のひよこ豆です。クセがなくホクホクとした、栗のような食感。最近特に注目され、カフェの料理などで使われています。水で戻した豆を更に茹でてお使い下さい。サラダ、煮込み料理、炊き込みご飯を始め、カレー、シチュー、スープなど幅広くお使いいただけます。▼乾燥豆のもどし方まず洗います。小石やゴミ、しなびた豆や水に浮いた豆、傷や欠けのある豆を取り除きます。乾燥豆を水でもどします。水の量は豆の約3倍が目安ですが、種類によっても若干違います。時間は約8時間が目安ですが、いきなり沸騰させ、1-3時間蒸らすという方法もあります。またもどさずに煮ても、時間をかければちゃんと煮豆になります。暑い時期は冷蔵庫に入れてもどしましょう。豆がもどったら、ゆでる前につけていた水を捨て、新しい水に替えましょう。▼乾燥豆のゆで方豆は微量ながら有害物質も含まれているので、必ず沸騰した水でゆでましょう。水の量は約3倍、豆の上約5cmくらいです。沸騰後火を弱め、やわらかくなるまで煮ます。途中で水が減ったら足しましょう。時間は豆の種類や古さによって異なりますので、食べてみて確認してください。やわらかく煮るためには重曹を入れると良いです。アクの強い豆などはゆでこぼしてアクを取ります。▼原産国アメリカG112740Hガルバンゾー(メキシカンチックピース) 1kg 4514874000173【在庫表記について】在庫データは定期的に更新しておりますが、更新のタイミングによっては実際の在庫状況との間にズレが生じてしまい在庫切れになっている場合もあります。このような時には、誠に申し訳ございませんが納期の確認が取れ次第、早急にお知らせいたします。【商品詳細について】お客様のご利用環境やご希望される効果が発揮できるか等については、当店では適切な判断を致しかねます。スペック/商品詳細については、ご購入前にメーカーサイト等でご自身でご確認下さいます様お願い致します。なお、お客様の誤購入による返品/交換はお受け致しかねますので、予めご了承ください。※通常2〜3日以内に出荷予定 在庫完売の際は、お取寄せ又はキャンセルとなる場合がございます。
販売店：Smart Life（スマートライフ） ￥685 送料別 |
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