【無添加】パンドカンパーニュくるみ&いちじく(whole)北海道産のハルユタカ(ブレンド)と道産の自家挽き全粒粉を25%入れて薪窯でじっくりと焼いたパン。くるみといちじく入り。 | |
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商品詳細内容量約950g原材料国産小麦粉、食塩（海水塩）、自家製酵母（酵母エキス、国産小麦粉）、くるみ、いちじく、ブランデー保存方法冷暗所にて保存消費期限4日特徴北海道産のハルユタカ小麦(ブレンド)と、同じく道産の自家挽き全粒粉を25%入れて薪窯でじっくりと焼いたパンです。天然酵母の風味と国産小麦の香りをお楽しみいただけます。くるみとブランディに漬けたドライフィグ（乾燥いちじく）が女性に人気です。15時間以上長時間低温熟成させてから成形二次発酵させて、一時間以上かけて薪窯で焼きあげます。
販売店：天然酵母の薪窯パン工房Marilla ￥1,700 送料別 |
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