根田醤油 田舎みそ（十合こめ糀）1kg袋詰（すり味噌） 【がんばろう！福島】 | |
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原材料：米、大豆、食塩、酒精国内産大豆（非遺伝子組換大豆）国内産米100％使用内容量：1kg賞味期限：メーカー仕入より5〜6ヶ月※ワイン、ジュースとの同梱も可能です。（1〜3袋がワイン2本分換算です。）当地方（福島県白河地方）は昔から自家製醸造の味噌作りが盛んなところです。田舎みそは、米麹がたくさん入った、大豆一斗に米一斗の配合です。大豆と米との配合が同量のものは「十合米麹みそ」とも呼ばれており、米麹がたっぷり入ったみそは、米麹から出た自然の甘さが塩味を包んで、独特のまろやかな風味をつくり出します。
販売店：アルベルワインショップ ￥662 送料別 |
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