マルタン・プーレ ワイン・ビネガー 赤 750ml 【10P17Aug12】【2sp_120810_green】【お盆帰省_2012夏】 | |
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大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫本場フランスでもこのマルタンプーレ社のみが守り続けている、古来伝統の「オルレアン製法」で作られているワインビネガー。一流レストランでも長く愛されている商品です。赤ワインビネガーは、ドレッシングやソース作りに、そして料理のアクセントとしてお楽しみいただけます。特に、肉料理に赤ワインビネガーをお勧めします。●「オルレアン製法」とは・・・ フランス産の選び抜かれたワインをvaisseau（船の意）と呼ばれる樫樽（酢酸菌が含まれている）に入れ、一定温度で3週間寝かせた後、最低6ヶ月間熟成する製法。ゆっくりとした酢酸発酵により、独自の豊かなブーケ（芳香成分）を持った最高のビネガーができます。
販売店：Wine Shop エサキホンテン ￥780 送料別 |
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