★認定品 カルダモンシード 30g ハーブ・スパイス類はメール便のご利用はできません | |
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カルダモンは、生姜科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。 肉料理の匂い消しやパン、ケーキの風味づけ等にも使用されます。 コーヒーに加えて、カルダモンコーヒーや、紅茶に入れてチャイとしてお楽しみ頂けます。 グアテマラでオーガニック（有機）栽培されたものです。 香り、サイズ、色など高い評価をしているロットです。 グアテマラではインドから30年ほど前に苗が持ち込まれ栽培が開始されています。 今ではインドを遥かにしのぐ産地で、2倍以上の生産量があります。 おもに中近東に出荷され、カルダモンコーヒーなどで愛用されます★原材料名 カルダモン ★原産国名 グアテマラ ★賞味期限 5ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保存★オーガニック 有機栽培 化学合成(農薬・肥料不使用栽培 有機JAS認定品 無添加無着色 無漂白
販売店：無農薬栽培食品 スローフーズ ￥504 送料別 |
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