【今なら 37％OFF！】中国産 松茸（まつたけ） 約1kg入り箱薫り高い秋の味覚の王様です。傘が開いたり外観に難ありの訳あり「マツタケ」です！ご家庭用です 【SBZcou1208】【2sp_120810_green】期間限定 高級マッタケ激安 | |
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商品内容 ■ご家庭用としてオススメします（熨斗対応いたしません） （この商品は外観の色が薄いところがあるものや、多少自然に出来たキズのあるもの、形が少し悪いものがふくまれている訳有品です。） 産地 中国産 サイズ - ※サイズは産地の規格です。重量は目安です。商品により幅があることがございます。 発送について ・この商品は原則7日以内にご発送いたします。 ※天候などの自然条件などで、お届けが遅れることもございます。 配送について ・クール便配そうとなります。 備考 ★天候などの自然条件により、お届けでがきないこともございます。 ●写真はイメージです。 ご褒美、夏、秋、0％OFF、ワケ有、業務用中国産 松茸（まつたけ） 秋の高級食材の代表です 昔から「香りマツタケ、味シメジ」といわれるくらい、独特の高い香りをもつキノコとして知られるマツタケですが、香りの主成分は「桂皮酸メチルエステル」と、「オクテノール」というものです。 マツタケは焼くと香りがいっそう引き立ちます！ 焼くときは、アルミホイルで包んで網で焼きます。 手で押して弾力が出れば食べ頃です。 マツタケを手で裂いて、「旬菊」「黄菊」「みつば」と混ぜて、酢醤油で食べます。 他にも、「土瓶蒸し」「すまし汁」「炊き込み」ご飯などにしても美味しいです。 その弾力ある噛みごこちと、お口に広がる旨みが、和食に欠かせません。 香りも味も悪くない中国産 マツタケはキシメジ科のキノコで、赤松、とど松などの林に発生します。 根部について菌根をつくり、地表に近い土中に菌糸塊を形成し生育します。 植物の生体を必要とするキノコのため、人工栽培が出来ません。 日本は赤松林の伐採、大気汚染など環境の悪化により年々収穫量が減少しています。 そのため、現在の主力は輸入物マツタケです。 もっとも多く流通し、比較的お求め安いのが「中国産まつたけ」です。 国産に遜色ないほど香りも高く、外観も悪くないのが中国産マツタケです。 日本料理にマツタケをそえただけで、凛とした華やかさが増します。 1年に一度は食したい秋の風物詩です。 ※この商品は、傘が開いたり、外観が裂け目があるなどのわけあり品です。いやほど食べられる1kgのお買い得マッタケです。
販売店：京の老舗の果物屋 鳥羽伊三 ￥6,279 送料別 |
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