黒トリュフ【ヒマラヤ産】世界屈指の山々が連なるヒマラヤ山脈。その山麓で収獲されたトリュフを新鮮なまま日本へ空輸しました。 | |
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単価5,400円/1パック約500g(税込)最小販売ロット31,800円/3kg/6パック(税込)生(原)産地・加工地中国/中国規格1粒2〜3cm賞味期限製造より冷凍1年納期/発送体制原則受注日より5日以内原材料/食品添加物なしヒマラヤのふもとで採取されたトリュフです。ヒマラヤでは近年トリュフの生産が盛んになり、皆様にとって大変嬉しい限りの商品として仕上がってきております。イタリア産のトリュフとは種類が違いますが、鮮度の保持がイタリア産とは違い長持ちし、価格も低価格なのが特徴です。またやや茶褐色です。香りはイタリア産には劣りますが、それでも調理前や調理後の高貴な香りは食通をうならせるほどの逸品です。弊社の冷凍トリュフは、ヒマラヤ産の中でも品質が良いとされる雲南省・四川省で11月〜2月に採れる熟成した物を冷凍しております。弊社ではお客様に合わせて下記の3種類のトリュフを取り扱っております。イタリア産冬トリュフ：濃厚な香りの最高峰トリュフです。生のままスライスして冬の贅沢な一皿に飾りつけたり、細かく刻んで肉料理のソース等にお使いください。イタリア産夏トリュフ：夏トリュフは香りが穏やかで中は白っぽいのが特徴です。冬トリュフの半額以下で購入できるトリュフです。価格・味の面から見ても非常にバランスの良い商品です。ヒマラヤ産トリュフ：ヒマラヤでは近年トリュフの生産が盛んになり、皆様にとって大変嬉しい限りの商品として仕上がってきております。実際風味を楽しみと言う部分では充分ご堪能いただけます。
販売店：フレッシュミート日高 楽天市場店 ￥32,400 送料別 |
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