特撰だだちゃ豆 400g×5袋 ＜本豆＞8月中〜下旬お届け【朝採り枝豆を産地直送 山形県鶴岡産茶豆 ギフトにも】htトウモロコシのような甘さ！一度食べたら忘れられない「枝豆の王様」 | |
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※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※ 初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。 郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので お急ぎの場合はお控え下さい。 ●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●特撰だだちゃ豆（本豆） 400g×5袋 賞味期限 ●生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。 到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がり下さい。 保存方法 ●生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。 （常温に置くと風味が落ちてしまいます。） お届け方法 ※産地から冷蔵便でお送りします。 以下の商品とは同梱可能です。 ＜特撰だだちゃ豆（本豆）＞ 特撰だだちゃ豆（本豆） 400g×1袋 特撰だだちゃ豆（本豆） 400g×2袋 特撰だだちゃ豆（本豆） 400g×3袋 特撰だだちゃ豆（本豆） 400g×5袋 日本海産塩 ※本豆でのお届けとなります。お届け時期が異なる商品とは同梱できません！ご注意下さいませ。 ※3箱までが1個口となります。 お届け時期 指定 ●8月中旬〜下旬のお届け 収穫次第、ご予約順のお届けとなります。 ●日付の指定はできません。 ●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。 午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20-21時 ※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14〜16時のご指定が最短です。午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。 備考 ●収穫時期が異なるため、早生豆・晩生だだちゃ豆・高原だだちゃ豆とご一緒のお届けはできません。 ●会社へのお届けや長期ご不在になる場合について 「避けてほしい時期や曜日」などがございましたら、ご要望をご注文の際に備考欄へご記入下さい。そちらに沿ってお届けの手配をさせていただきます。 ●茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約1ヶ月ほど保存可能） 冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。 ※だだちゃ豆は鮮度が命です。届いたらすぐに冷蔵庫に入れて、 できるだけお早めに茹でてお召し上がりくださいませ。 ※あらかじめご了承いただきたいこと※ ●だだちゃ豆は産地直送でお届けします。 他の商品をご注文の場合、別送となり、 送料も別途加算となります。 ●天候や生育状況により、やむを得ずお届け時期が前後する場合がございます。 ●自然条件等で、品質に甚大な被害があった場合には、 弊社よりご連絡する場合がございます。 ※ダダチャ豆、だだ茶豆、ダダ茶豆などの表記がみられますが、清川屋では「だだちゃ豆」で販売しております。（産地山形県庄内地方の方言でだだちゃ＝お父さんという意味がございます。）こんな声があがる、驚きの枝豆。そう、その豆とは 「だだちゃ豆」は枝豆のひとつ。鶴岡名産の枝豆で、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで【枝豆の王様】と呼ばれています。ちなみに枝豆とは大豆を未熟なまま収穫したもの。 他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼんでいます。またさやにしわが寄っていて、細かい茶色の毛が生えているのが特徴です。 今ではどんな野菜でも年中栽培されていますが、 だだちゃ豆は夏しか収穫できません 。それは、どんなに趣向を凝らしても日光・雨・湿度など、天候に成長が左右されてしまうからです。鶴岡市以外の土地で植えてもこれほどおいしい豆にはできあがらないのも、 環境を選ぶデリケートな豆 だからこそなのです。 他の枝豆に比べて小ぶり なので、見た目はあまりよくないのですが、だだちゃ豆をゆでると、豆の甘い香りが立ち込め、家に入ってきただけでゆでている事がわかるほど、香り高い豆です。その食味は 食べはじめたら次々に手が出る程のおいしさ があります。 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がります。収穫時期が短く、夏限定の希少な味覚をお試しください。 8月上旬〜8月中旬「だだちゃ豆をもっと早くから食べたい！」という人々の願いが実現した、旬を先取りする「早生」豆です。 8月下旬だだちゃ豆の最盛期！最も多く収穫がされる時期の「本豆」。その期間は約1週間！旬は短いのです。 9月上旬だだちゃ豆独特の、「くびれ」が若干小さいのが特徴の「晩成」。短い旬を最後まで堪能くださいませ。 「本豆（ほんまめ）」は、お盆が過ぎた頃、8月中〜下旬に収穫の最盛期を迎えます。 本豆が収穫される時期は、だだちゃ豆の一番の旬！ もっとも多くのだだちゃ豆が収穫され、 約1ヶ月ほどのだだちゃ豆シーズンの中でも、香り・旨み・コクを充分に堪能できます。 美味しい旬の季節は、たったの約1週間。 まだまだ暑さの残る8月下旬。 きりっと冷したお酒のおつまみと、短い旬の、最高のだだちゃ豆をお楽しみくださいませ。 ＜特撰だだちゃ豆＞ ●早生豆（8月上〜中旬お届け） 1袋入り / 2袋入り / 3袋入り / 5袋入り ●本豆（8月中〜下旬お届け） 1袋入り / 2袋入り / 3袋入り / 5袋入り ＜他の種類はこちらから！＞ 白山村産だだちゃ豆 / 寺田村産だだちゃ豆極味 / 晩生だだちゃ豆 / 高原だだちゃ豆 清川屋が選び抜いた農家さんが育てた 特撰だだちゃ豆。 一度食べたら忘れられない、 濃厚な香りと甘みを堪能ください！
販売店：清川屋 特産品・フルーツ王国 ￥4,650 送料別 |
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