六田の麩/六田麩まごころセットON-30山形県東根市六田特産、麩商品各種の詰合せ。

六田の麩/六田麩まごころセットON-30山形県東根市六田特産、麩商品各種の詰合せ。 [送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [冷凍便A]の商品一覧 [東北・関東・信越] 800円 [中部・北陸] 800円 [関西] 900円 [北海道] 1,200円 [中国・四国] 1,300円 [九州] 1,400円 [沖縄] 1,400円 六田麩まごころセット(ON-30)[内容] 押麩5枚入、麩まんじゅう、ふーばーぐ、ジャンボふーまい、ふそば、なま麩[製造元] 奥山製麩所山形県東根市六田の伝統の麩商品詰め合わせ。老舗奥山製麩所のバラエティに富んだ贅沢なセットです。※内容は予告なく変更になる場合がございます ここ六田地区は東根市を南北にのびる国道13号線の東側に位置し、平行してはしる県道沿いにあります。白水川を北端に約800メートル区間が「六田」にな ります。六田地区は奥羽山系からの豊富な水脈に恵まれ、今でも3メートルほど掘削すれば清水の湧き出るところもあります。  また奥羽山系からの豊富な水脈に恵まれ、名水が多く湧き出る地区でもあります。奥山製麩所では、名水の中でも伝説の残る「佐竹井戸」の名水と同じ水脈からの名水を使用しています。  現在も先人から伝えられた製法を生かし焼麩では国内でも屈指の蛋白質量を誇り、その食感は「六田麩」ならではと全国の多くの方々から評価を戴いています。煮崩れし難く、しこしことした食感で味噌汁はもちろん長く煮込む料理に最適です。  又伝来の焼麩のほか、生麩・ふまんじゅう・創作麩菓子・麩のラスクをはじめ麩惣菜・ふそば等多くをラインナップし、お客様に喜んでいただけるよう心がけております。 奥山製麩所 奥山浩登さん  奥山製麩所さんは大正8年(1919年)創業。100年近くの長い歴史をもつ製麩所です。店主の奥山浩登さんは4代目。これまでの歴史ある職人業を受け継いで、美味しい麩を作り続けています。  奥山製麩所さんの麩は、六田の麩の製造業者の中でももっともグルテンの配合量が多く、小麦粉を少なく配合。グルテンが多く含まれると煮くずれしにくくなり、モチモチ感がアップします。奥山さんは、グルテンの配合量に大変こだわっています。 六田麩まごころセット(ON-30) 内容にご希望がある場合は、ご注文時にお書き添えください。 ご指定がない場合は、当店で選んでお入れいたします。

販売店:野川やまがた屋オンライン

¥3,500 送料別
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