［チャック袋］強力粉 復刻版はるゆたか100 北海道産パン用小麦粉 2.5kg【2sp_120810_green】とても希少なお粉 | |
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●配送方法： ●製造元品質保証期間：6ケ月 ●賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 基準値：粗蛋白 12.3±0.5％ 灰分 0.44±0.03％ 幻といわれるほど希少なお粉、「復刻版はるゆたか100」がついに入荷いたしました。 北海道産「ハルユタカ」品種のみを使用。「ハルユタカ」品種は、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、生産量は極めて少なく、とても貴重な国産小麦といわれています。 しかし、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。 ※食パンの場合、お粉に対して66〜67％前後の水分量でまずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 パン作りにかかせない酵母はコチラです。関連レシピ山型食パン（キタノカオリ）●スタッフコメントママパンでは食パン型を使用し、山型食パンを作りました。はるゆたか100は、生地のつながりが早く、捏ねやすく、とても扱いやすい特徴があります。お味のほうは、あっさりとしてクセがなく、かみ締めるほどに味が出ます。●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：1kg ●保存方法：高温多湿の場所を避けて、保管してください。●原料原産地：日本（北海道） ●加工者：戸倉商事株式会社 ●使用上の注意：小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード：4560106531793 ●備考：※100gあたり363kcal※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2012年2月4日更新）
販売店：ママの手作りパン屋さん ￥1,260 送料別 |
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