氷月 (中力粉) 2.5kg 北海道産小麦粉 木田製粉 | |
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コシが強く、しっかりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。木田製粉 氷月 2.5kg内容量2.5kg原材料名小麦粉 (灰分：0.38 蛋白：9.5)原料原産地北海道(国産)賞味期限保管方法製粉から8ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。※この商品は常温便でお届けいたします。※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。木田製粉 氷月 (中力粉) 2.5kg主原料：きたほなみ小麦の特徴「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。北海道産中力系小麦のみを使用した商品です。滑らかさと、モチモチ感を保持し、さらに淡白質の強さを強調しています。吸水性に優れていて、コシが強く、釜で茹でていても伸びるのが遅いのが特徴です。
販売店：北海道からのめぐみ ￥680 送料別 |
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