フローズンパーネ フルスティーナ 90g×3個 【冷凍便のみ】【マラソン201207_食品】イタリア式サンドウィッチ『パニーノ』を作ろう！ | |
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Information【商品情報】 イタリア語で「小さな鞭」を意味するフルスティーナは、イタリア中南部の伝統的なパンの一種。パリッとした薄い皮と、小さい気泡の入ったやわらかい生地、自然発酵に由来する素朴な味わいが特徴です。【内容量】1袋270g （90g×3個）【原材料名】小麦粉、食塩、イースト、麦芽エキス、麦芽【保存方法】【原産国】イタリア【発送】【備考】※解凍してオーブンで5分ほど焼き色を見ながら焼いてお召し上がりください。 フルスティーナは、イタリア語で「小さな鞭」を意味し、イタリア中南部の伝統的なパンの一種です。パリっとした薄い皮と、小さな気泡の入った柔らかい生地、自然発酵に由来する素朴な味わいが特徴です。また、この特徴的な軽い食感でいろんな具材と相性抜群のフルスティーナは、イタリアのランチの定番。パニーノと相性抜群です。パニーノとは、イタリアで、パンに具を挟んだものの総称。チャバッタやフォカッチャなどのパンにハムやチーズを挟むのが一般的です。バールでも屋台でもどこでも売っているパニーノは、日本人にとっての「おにぎり」のようなもの。イタリアの街にはパニノテカと呼ばれる専門店があるほど、庶民に親しまれています。■スピガ社1900年に創業し、イタリア第二のシェアを誇る製パン会社から冷凍パン専門として分離、独立したスピガ社。昔ながらの職人の技と最新のテクノロジーを駆使したパン作りを行っています。スピガ社のパン作りでは、小麦の風味が豊かに感じられるよう、昔ながらの製法が用いられています。また、「世界中で本格派イタリアパンを味わえるように」と願う同社は冷凍技術にも力を入れています。オーブンに入れるだけで、お手軽に本格派イタリアパンをお楽しみいただけます。また、スピガ社では商品の安全性と質の高さを第一に考え、優れたサプライヤーから厳選された原料を仕入れています。またパンの製造全工程、包装、工場内の衛生に至るまで細かい規定を設定し、安全のためのチェックを怠りません。同社の安全保証に対する取り組みは、ISOでも認められています。生ハムやサラミ、チーズなど・・ いろんな具をたっぷり挟めばイタリア風サンドウィッチ『パニーノ』の出来上がりです
販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材 ￥504 送料別 |
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