紅茶 ティーバッグ：10個 アッサムCTC 【送料無料】【2sp_120810_ blue】チャイでもミルクティでもとてもよく合いますね。日常飲む紅茶としてもお勧めです♪【紅茶ティーバッグアッサムCTC】 | |
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内容量2．5グラム×10個賞味期限24ヶ月保存方法常温で保管原産国インド アッサム商品説明アッサムCTCです。ミルクティーやチャイなどにいかがですか♪メール便配送の為、着日指定はお受けできません。■出荷、配送についてはこちら【smtb-td】◆アッサムCTCの説明CTCとは製法を示していて、OPなどのリーフタイプの茶葉が、そのままの形で乾燥されるオーソドックス製法なのに対して、CTCは茶葉をCrush（潰す）Tear（裂く）Curl（丸める）という製法で作られます。オーソドックス製法に比べて、出来上がるまでの工程が簡略化され、時間も掛からないので、沢山の紅茶を短期間に大量に作る事ができて、アッサム種ではこのCTCが約8割を占めると言われています。みなさんCTCにも等級があるのを知っていますか？等級というより大きさですね♪BOP ブロークンオレンジペコ BP ブロークンペコPF ペコファンニングスPD ペコダストD ダスト大きさはBOPが一番大きくDが一番小さくなります。●CTC Grade-BOP当店は一番大きいCTCを選んでいます。理由は抽出時間が一番使いやすいからです。PDあたりのCTCでは抽出時間がとても早く、チャイなど香辛料やハーブを同時に煮出すときには苦味が出てしまいます。大きいCTCは香辛料やハーブの抽出時間が同じくらいなので、チャイなどにベストマットだと思います♪早速チャイにして飲んでみました。アッサムCTCは本当によく抽出される。アッサムCTCはまさにインドを紅茶と言っても過言ではないのです。理由はインド紅茶のほとんどがアッサム紅茶であり、またその8割がCTCだからです。つまりこの味が紅茶の基本と言うことになるのです。●アッサムCTCを試飲してみた。チャイでもミルクティでもとてもよく合いますね。日常飲む紅茶としてもお勧めです♪ ●茶葉について グレードはCTC BOP = Crush Tear Curl Broken Orange Pekoe。一番大きいCTCです。 茶葉の量 1パック お茶の温度 熱湯 浸出時間 2分30秒-3分30秒 煎出回数 1-2回 茶器 ポット ティーカップ 当店はアッサムマークの使用を許可された正式なお店です。
販売店：茶専科 ティチャイチャイ ￥540 送料込 |
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