■送料無料■ 【エスプレッソ用 コーヒー豆】ブラジル・No2・セラード 生豆時450g焙煎したてのコーヒー豆です。高品位のストレートコーヒーをお楽しみください。 | |
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世界最大のコーヒー生産国、ブラジルの最高規格「NO2」の中でも、セラード地区にあるロンドムノ農園指定の豆です。エスプレッソ用の豆としての評価が高く、イタリアの大手ロースターも積極的に取引しています。セミウォッシュド特有の甘味のある香りがしますが、一番の特徴はエスプレッソ用の焙煎にした際のあんずのような抑えた酸味です。あまり深煎りにしなくても酸味に邪魔されずにコクや苦味を楽しめるので、落ち着いたコク重視のショットに向いてます。ラテやカプチーノにすると、酸味の少なさからミルク臭さが出てきやすくなりますが、ショットをダブルにすることでココアのような風味にすることができます。内容量生豆時450g（※焙煎度により約15〜20%ほど減少します）賞味期限3ヶ月保存方法冷暗所で保存原材料コーヒー豆 商品説明レギュラーコーヒー
販売店：Caffe Cuore ￥1,150 送料込 |
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