コピ・ルアック/ジャコウネココーヒー ロブスタ種 マンダリンスペシャルブレンド 100g 【SBZcou1208】テレビ朝日の『スーパーモーニング』で特集されました！！大好評につき再入荷！！世界一高い幻のコーヒーをお得に！！メール便対応♪ | |
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もっと手軽にコピ・ルアックを楽しんでいただく為のスペシャルブレンドです。同じくインドネシアが原産のマンデリンをブレンド致しました。ロブスタ種を使用致しました。マンデリンの心地よい苦味とコピ・ルアックの後引く風味が特徴です。（ブレンドの為、コピ・ルアック本来の味とは異なります。）ちょっとよそ行きのコーヒーカップで優雅で贅沢な気分に浸っていただきたいです。話題にもなるのでおもてなしにもお薦めです♪鮮度を保つため、豆のままお届けいたしますが、ご希望でしたら挽いてお届けする事も可能です。備考欄にご記入下さいませ。ビターチョコレートの様な苦味とほのかな甘みが余韻に残ります。ワインの様にコーヒーのアクまで味わっていただきたいコーヒーです。フィルターを通さないフレンチプレスがお薦めです。驚くほど、味がまっったく変わります！！フィルターを使用する場合、味が薄くなります。濃い目に淹れていただいた方が美味しく召し上がっていただけますので、お湯の量は100ml程でお召し上がり下さい。富士山の溶岩を使用した遠赤外線焙煎で焙煎しております。お振込（先払い）・クレジット決済をご指定の場合のみ、『メール便』をご利用いただけます。ご希望の客様は備考欄に『メール便』希望とご記入下さいませ。（その際、郵便扱いとなり、配送日のご指定は出来かねますのでご了承下さい。）送料が変わりますので、こちらで送料をメール便代金に変更して再度お知らせ致します。尚、ご記入が無い場合は通常の宅急便にてご配送致します。【コピ・ルアック 】 映画『かもめ食堂』で美味しいコーヒーを淹れるおまじないとして登場しました。インドネシア語でコピ・ルアック＝猫コーヒーの意味。その名の通り、マレージャコウ猫を媒体とした、世界一高級なコーヒー豆です。猫が媒体！？どう言う事！？ジャコウ猫とは香木の『ジャコウ』に似た香りを持つ東南アジアに生息する猫です。可愛い顔をして大変なグルメ猫で甘く熟したコーヒーの実だけを選んで食べます。しかし外皮だけで、実は消化出来ないので消化器官を経たコーヒー豆が出て来ます。利点は1．最高の熟した豆だけを選んで食べる2．外皮を剥くのに機械を使わない3．消化器官が26℃に達しているので、完璧な自然発酵をする4．胃の中で約12時間発酵されるので、様々な酵素と混合され ジャコウ猫特有の良い香りと深いコクが生まれるって事はもしかして・・・そうなんです！！ジャコウ猫の排泄物から採取するんです(~o~)！！リッツカールトン東京では、1杯5500円だとか！！5500円出してでも飲みたいコーヒー…。どんなお味なのでしょう…??私も最初、珍味的な気持ちで恐る恐る飲みました。まず、香りです。チョコレートの様な、とても甘い香りがします。挽きたては甘い香りが漂い、この時点で気持ちが『ホッと』落ち着きますヽ(^o^)丿そして一口…ハワイのフレーバーコーヒーの様に、最初の一口目から強いインパクトがある訳ではありません。酸味も無くどちらかと言うとサッパリした味です。…が！！2口、3口と飲む内に、甘みがどんどん口の中に広がり、ワインの様に時間と共に味が少しずつ変化して行きます。驚いたのが時間が経っても嫌な苦味が出ない事です＼(◎o◎)／！！美味しいコクが深まるばかり…そして酵素の力か、喉が『コピ・ルアック』でコーティングされ、しばらく独特の甘い香りの余韻が口の中に残ります。贅沢な至福の時間です（*^_^*）飲めば飲むほど癖になる、コクのある深い味わいは、世界中のコーヒー愛好家から高く評価される稀少品で、偽物も多く出回るほどです。成るほど、納得。最近では私も、他のコーヒーでは物足りなく成って来ました。インドネシアの人々はジャコウ猫からの贈り物として、昔から伝統的にコピ・ルアックを飲んでいたそうです。羨ましい(*^_^*)そして・・・ビリーフ・カメリアasian shopだけの『コピ・ルアック』の大きな特徴は世界で唯一ジャコウ猫の飼育に成功したインドネシア国営会社の農園で、安心・安全の管理の下、生産された最高品質のものを日本で唯一輸入している。と言う事です。通常の『コピ・ルアック』は野性のジャコウ猫のフンを採取する為、1．いつの物か鮮度が分からない2．本当にジャコウ猫の物か分からない（狸・イタチなど）3．ジャコウ猫の健康状態が分からない4．食べたコーヒーの実の種類、品質が分からないう〜ん・・・(・へ・)分からない事だらけです。お値段も高級なだけに、ちょっと不安ですよね当店が取り扱う『コピ・ルアック』は国営会社管理の下、飼育されたジャコウ猫から採取されている為、徹底した品質管理が行われています。1．毎朝採取される為、豆の鮮度が良い2．間違いなくジャコウ猫のものである3．専門の獣医に飼育され、定期健診も行われている4．食べる豆は全て『スペシャリティーコーヒー』に認定された最高級ランクアラビカ・ロブスタ種を分けて与えているビリーフ・カメリアasian shopは自信を持って、安心・安全・高品質の『コピ・ルアック』をお届け致します！！世界一高級なお味を、ご賞味下さい。 ☆★☆インドネシア国営会社『ローラスコーヒー』ってどんな所？？☆★☆
販売店：ビリーフ・カメリア Asian Shop ￥1,785 送料別 |
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