P10倍！【送料無料】静岡の最高級朝比奈【棚玉露】100g化粧箱入・藁掛育ちの本格茶は朝比奈川の清流と山あいの人々に育まれました・佐川急便でお届け【smtb-T】:昔ながらの伝統作りの本格派 | |
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最高品質の玉露をお届けいたします 静岡県中部の静かな山あいに 静岡玉露のふるさと 岡部町・朝比奈地区があります 山あいを縫うようにながれる朝比奈川の 清流に育まれてできた玉露は 独特の「かぶせ香」と深みのある旨みが自慢です その朝比奈玉露の中でも最高品質のものが 伝統の棚に藁を掛けて育てた「棚玉露」です 玉露は茶木は煎茶とおなじものですが その育成と仕上げはかなり違ったものです 玉露は、その生育期にかぶせ作業で寒冷紗で畑を覆い 太陽光を遮ぎることにより 新芽に直射日光があたらないように大切に育てます なぜそんな手間をかけるのでしょう？ このかぶせによって 新芽の葉緑素が増し、ひときわ緑鮮やかになり 独特の「かぶせ香」と呼ばれる上品な香りがひきだされるのです さらに茶の旨み成分であるテアニンなどのアミノ酸が増え 逆にタンニンなどの渋味成分が減少し 上品でおいしいお茶になるからなのです しかしこの作業は すべて茶農家の人々の手作業によるもので 重労働で手間ひまがかかるため 茶所静岡でもこの玉露を丹精しているのは ここ岡部の朝比奈だけになりました その朝比奈の中でも伝統の棚を組み藁を掛けて丹精した 最高品質の玉露が「棚玉露（たなぎょくろ）」です 玉露の仕上げ作業もかなり手間のかかるものです 玉露の葉は粘着性がでるので 摘採時に葉に毛羽や細かい木屑などが付着しやすく これをとらずに仕上げると せっかくの玉露にひねた味わいがついてしまいます 昔はこの手間がむずかしく 取扱にくいものとして職人たちにも敬遠されておりましたが 今回、当店ではISO認定の最新工場で しっかり丁寧に仕上げてお届けいたします この棚玉露は100gパックを1本ずつ化粧箱にお入れして 佐川急便でお届けいたします。 ご進物にも最適ですので、無料で包装・熨斗紙印刷もいたします。 お気軽にお申し付けください。 ご注文時に、備考欄にご希望の熨斗紙と印刷する文字等につきまして ご記入いただければ喜んで無料対応いたします。 佐川急便でお届けいたしますので日時指定が可能です。 （一部指定できない地域がございます） 最高品質の玉露をご堪能ください
販売店：開国茶匠あらい ￥3,900 送料込 |
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