2012年 明前西湖龍井茶 50g・中国緑茶送料無料 | |
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カテキンたっぷり・香ばしい香り新鮮でさわやかな緑茶西湖龍井 春一番採り！ お待たせしました。 「極品」2012明前西湖龍井が登場です！ 新茶のなかの新茶。 銘茶の中の銘茶と言われるこのお茶。 今だけしか味わえない旬のお茶です。 だからできるだけお早めにお試し下さいね♪ 銘茶のなかの銘茶と言われるその明前龍井茶とは 一体どんなお茶なのでしょうか？ ****************************************** それは 明前（春分・3月20日頃）に出る最初の新芽（特級）だけで 作られたとっても貴重で希少なお茶なんです。 そしてそして！ 今年も当店のオーナーが3月に現地に行き、新芽を選びオーダー注文！ 目の前で茶縁だけのために焙煎、柔捻してもらった特別品です！ そのふくよかな茶葉には明前だけでしか味わえない甘み、うま味、 香りがぎゅう〜っと詰まっています。 特に極品明前 は口の中で広がる甘みが特徴。 この時期でしか手に入らないこの お茶をいち早くお届け致します。 桜さくこの時期に、 2012明前西湖龍井で 春を満喫してくださいませっ(*＾＾*) 香ばしい香り新鮮でさわやかな味 西湖龍井は不発酵茶緑茶（炒青緑茶）である。 外形はつやがあり鮮やかな緑色、平たい形になるのが特徴。 日本では烏龍茶は中国茶の代名詞のような存在ですが、実は中国で、生産量も消耗量が一番多いのは緑茶です。中国全土の8割は緑茶を愛飲してる。 温暖な気候、豊富な降水量によって肥沃な土壌などの自然環境に恵まる西湖周辺の「西湖龍井茶」は中国緑茶の最高峰と言われています。 昔の皇室から今の中国の権利の中心「中南海」まで長く愛される歴史もある絶品のお茶でもある。 また、醗酵を行わない得々の炒青製法でお茶の成分が落ちないので、なんとカテキンの含有量は「日本茶の1.5倍」。人体への有効成分「ポリフェノール」が豊富に摂取できるというわけです。 中国茶をはじめるには、まずこの「西湖龍井」からのでは 【香りと味】 きよらかな香り、味は新鮮でさわやか。青豆の香り 【淹れ方】 茶器： 蓋碗でもガラスコップでも良い（陶器急須でもよい）。 茶葉の量： 茶器や好みによって異なる180ccぐらいの蓋碗の場合は、4g程度 湯の温度： 芽茶なので、85度ぐらいのお湯をお勧める。 蒸らし時間： 容器中に入れっぱなしで飲むのは一般的ですが、急須で淹れる場合は1煎目の目安は1分半程度。2煎目以後は倍以上の時間でで淹れてみましょう。 【効能】 龍井茶に豊富に含まれるアミノ酸には血圧上昇を抑える効果があり、 一日三杯以上緑茶を飲むと健康維持に非常に効果があると言われています。 ビタミンCを多く含み、美容効果も期待できそう。 飲酒の後、朝一杯飲むと何かの発見あるかも ・悪天候の西湖龍井茶の産地「杭州龍井村」 杭州市内から車で約一時間上海から車で約2時間半 ・龍井茶を作り6代目の劉芳さんはお茶のつくりが入ると、だれも相手しません、中々綺麗な写真を取らしてくれないです。 ・龍井村にくると、まず訪れるとこ。龍井村の山頂にあるこの井戸は4百年の歴史を持つ。清朝乾龍皇帝に命名され、自分で水をくんで、そして手を洗うと、幸せになるだって。 茶縁の社長が一生懸命幸せを ・一番うれしい一番つらいとき商品選びとして値段交渉。劉芳さんが絶対値段交渉に顔出さない。「私はお茶作ることしか興味ない、彼女はうちの販売担当ですから。。。」 「雇われるたちばだから、これ以上はどうにもできないとみんな逃げ回る」「じゃだれに話したらいいんだよ 泣。。。」「男だから、一々するな、昼ごはん奢るからといつも半強引に取引する。」 まぁ、正直言って、これでもやん社長しかできない値段 ・中国では「一分銭一分貨」ことわざある。 商売人のものは本当に1円でも安いわけはある。 この3種類はどっちも午前中に作ったお茶、ぱっと見てまったく一緒だけど、肉眼、手触り、飲む、茶底プラス経験で判断しないとそんなにわかることはない。 「わからんならいいじゃないと言いたいでしょう」 「実はね、これから差が出る、このときに品質が弱いやつは、色も味もすぐ落ちていて長持ちしないってことですよ」
販売店：中国茶専門店 茶縁 ￥1,554 送料込 |
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