【レインフォレスト認証コーヒー】HIROCOFFEE◆エルサルバドル・サンタ リタ農園 100gまろやかで香り高い優良カップ | |
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この農園はエル・サルバドル西部ソンソナテ州のサンタアナ火山の裾野に位置し、火山灰土壌に加え、シェードツリーの落葉が腐葉土を作り、高品質のコーヒーを栽培するに適した農園です。ユリのようなフローラルフレーバーのクリーンカップは、酸味が明るく甘みを伴ったコクがあります。丸みのあるボディは飲みやすく、苦みの苦手な人にもおすすめです。 生産国 エルサルバドル 地域 アパネカ・セロ・カシオ 農園名 サンタリタ 品種 ブルボン 規格 SHB 標高 1400m〜1750m 乾燥方法 サンドライ 精製 ウォッシュ ロースト 中深煎り 認証 レインフォレスト・アライアンス認証 ※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。 スペシャルティコーヒー サンタ・リタの農園は、エル・サルバドル西部ソンソナテ（Sonsonate）県サンタアナ火山の裾野に位置し、標高1，470〜1，750mの高地に広がっています。この農園は火山灰土壌に加え、シェード・ツリーの落葉が腐葉土を作り出すことから土壌環境は良く、高品質コーヒーを栽培するのに適しており、ここにブルボン、パカス、パカマラと全てブルボン系品種が丹精に栽培されています。 サンタ・リタ農園で収穫されたチェリーはラス・クルセス・ミルに運ばれ、約12時間醗酵させた後、綺麗な湧き水で洗浄されます。この後、赤レンガとコンクリートの乾燥場にて10日程度かけて天日乾燥されます。 素晴らしいアロマとフレーバーを併せ持った甘味の強いスペシャルティコーヒー“サンタ・リタ”をお届けいたします。
販売店：ヒロコーヒー ￥472 送料別 |
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