【50g】ダージリン紅茶 キャッスルトン茶園 新茶(FTGFOP1)2012年 ファーストフラッシュ DJ-58 メール便可能 | |
 |
発送は、メール便を利用します。同梱などがある場合は、こちらの判断で宅配便になる場合もあります。いずれも送料無料です。 キャッスルトン（CASTLETON）茶園はダージリンの南の谷のカルシャン（Kurseng）に あります。そこは標高980m〜2300mまでを走り抜けるトイトレンの通り道 にあります。 キャッスルトンの茶園における地位はISO9002の証明書を受領した最初の 茶園です。さらには毎年のようにダージリン紅茶の最高の賞を勝ち取って いる茶園でもあります。 ダージリン紅茶 キャッスルトン茶園 2011年ファーストフラッシュ 産 地 インド ダージリン 茶 園 キャッスルトン茶園 シーズン 2012年 ファーストフラッシュ（春摘み） DJ58 グレード FTGFOP1 special china 容 量 50g パック形状 アルミ袋 作り方 ティーポットで熱湯 約5分30秒 水だし 可能 約5時間以上 水を容器に入れ茶パックなどで浸すダージリン紅茶 キャッスルトン茶園 50g 2012年 ファーストフラッシュ DJ58 スペシャル チャイナ（special china) FTGFOP1ダージリンの中でも名門で格の高いキャッスルトン茶園の最高級リーフティー伝統的な中国種の茶です。50g 2500円（一般参考価格） → ダイレクト価格1000円 ヒマラヤ山脈の麓の自然豊かなダージリンの街には80を超える茶園があります寒暖の差から街にも霧がかかります。霧は新鮮な紅茶の葉を育てるのに重要な役割をもってますネパールとブータンの間に位置する標高2000mのダージリンは、昔から交易がさかんですダージリンの中でも高級で品質のいい紅茶を作る名門 キャッスルトン茶園茶摘ロット番号のDJ58は、2012年の5月初旬に収穫されたロットです。茶葉は高級グレードのFTGFOP1ご覧のように新芽であるゴールデンチップ、シルバーチップが沢山入っています。新芽の部分は貴重で美味しく、割合が多い程良い紅茶です。 新鮮な茶葉の香りが現地で素早くパックした時の状態で残っています。完全発酵しないのが高級ダージリンの特徴で緑部分があるのは、そのためです。口に入れる前に紅茶そのもの香りを楽しみ、口の中から全体に広がるリラックス感を楽しみ、 残った茶葉までもが新茶の香りを 楽しむことができるぐらい新鮮です。グレードは茶園で最高級グレードのFTGFOP1ファーストフラッシュ特有のスッキリした水色水の色は春摘みらしく薄く、澄んだ透明なオレンジ色キャッスルトンらしい、甘みのある味とコクが口中に広がり、その余韻も豊かです。新茶らしく香りも、しっかりついています。ダブルクーリング法アイスティの場合、茶葉の量2倍時間2倍で作ります。濃いめに作るのがポイントです。グラスいっぱいの氷を2つ用意します。1回目は、一気に素早く氷で熱湯から冷まします。ここで2倍に薄くなります。（これを、そのまま容器に移して冷蔵庫で保存できます）2回目に飲む用のためグラスに氷入れて冷やします。（完成）紅茶の場合は、タンニンが少しづつ冷える過程で結合する温度帯があり、冷蔵庫に入れると白く濁ることになります一気に冷やすことで白濁しにくくできます。、100％ダージリンは、タンニンが少なく他に比べてクリームダウンしにくいため、そのまま冷蔵庫で保存できます
販売店：アミーゴス-パシュミナと紅茶- ￥1,050 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |