アラン・ミリア ジュース ウィリアムズ種 洋梨 ネクター Alain Milliat カーサ・モリミ 330cc NPE 33 【あす楽対応】【NUTS】 | |
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フランス・ヴィエノワ地方産のウィリアムズ種の洋梨を使用。 収穫時期は、9月から10月。 採れたての洋梨を、まるでそのまま召し上がっているような、見事な食感。朝食にぜひおすすめしたい、ネクターです。 内容量 330cc 原産国 フランス ※商品の特質上、不良品以外の返品は対応しておりません。※パッケージデザインが変更となることがございます。「この価値がわかる人だけに、お飲みいただきたいジュースです・・・」 ワインのように仕立てた、アロマ豊かなジュース ●特級ワインのようなジュースを創りたい 「特級ワインのようなジュースを創りたい」自ら果樹園を経営していたアラン・ミリア氏は最上級のジュース造りに情熱を傾けました。 ●普通のジュースとなにが違うの 素材の厳選から、ジュースにするまでの製法まで、 全てに徹底的にこだわっています。まず、 ● セゾン（旬） ● テロワール（土壌・産地） ● 果実を厳選。 ワインの製法を参考にして、果実ごと ● 絞り方 ● 絞り加減 ● フィルター方法を徹底的に研究したのです。 ●美味しさの理由。さらに説明すると・・・ 採れたてのフルーツが持つ、力強い味わい、 果実味豊かな風味を実現するために、、、 1）旬のフルーツのみを厳選。 2）旬の収穫時期のみ、ジュース・ネクターに加工します。つまり1種類につき、1生産時期。 （例：アプリコットは7月、ぶどう畑のピーチは9月、コックスオレンジ・アップルジュースは11月） 3）フルーツの風味を最大限に活かすため、常温で加工。低温殺菌は1回のみ実施。 4）“テロワール（生産地） ”に強くこだわり、小規模農家・家族経営農家よりフルーツを購入。 5）採れたての風味を活かすため、収穫後ただちに加工します。（フルーツが自然に劣化する前） ジュースは、ピュアなフルーツジュース。何も加えることなく、フルーツそのまま。りんご、グレープ、トマト、にんじんなどを、ジュースにしてお届けしてます。 ネクターは、濃厚な果実を丁寧に水で希釈し、ネクターに仕上げています。安定させるため、砂糖、レモン酸、アスコルビン酸を加えています。レモン果汁は、本来のフルーツが持つ味わいを変えてしまうため、レモン酸を使用しています。アプリコット、ピーチ、ベリー類など果実味に富んだフルーツをネクターにしてお届けしています。 ●一流のジュース創りに賛同した一流のブレイン達 トロワグロ、ポール・ボキューズなどの三ツ星シェフ、有名シャトー（ワイナリー）のソムリエら55名と意見交換しつつ、何年も研究を続けた結果、採れたての風味豊かなジュースを実現したのです。 ●シャンパンと割っても美味しい・・・ ここまでお読みいただき、すでにピン！ときた方もいらっしゃるでしょう。 特にネクターは、ソーダや、シャンパンで割っても大変美味しくいただけます。また、フルーツソースとしてもご利用いただけます。 ●初めて体験する感動の味 ジュースとネクターの革命と評されて、それとともに、ジュースとネクターを、フランスが誇る食文化の一つにまで高めたアラン・ミリアのフルーツコレクション。ぜひ、ご堪能ください。 ●素材だけで勝負 アラン・ミリア氏のジュース造りに対する姿勢を映すような、潔いほどシンプルなボトルはワインボトルのようです。 この点でも、一般的なジュースとの違いが歴然。開封する瞬間、これから味わうフルーツの味に期待が膨らむような、高貴なボトルデザインも魅力です。 一流のホテル、百貨店でしか出会えません ホテル・・・ フランス： リッツ、プラザ・アテネ（パリ）、カールトン、マジェスティック（カンヌ） イギリス： コノート イタリア： ブルガリホテル等 百貨店・・・ フランス： ギャラリー・ラファイエット、ル・ボン・マルシェ等 イギリス： ハロッズ、ハーヴィー・ニコルズ、フォートナム＆メイソン等 イタリア： リナシェンテ、トラサルディカフェ等 アメリカ： ウィリアムズ・ソノマ等 ※上記リストは正規輸入元からの情報に基づいております。旬の時期に限られた少量生産品につき、必ず販売しているとは限りませんので、あらかじめ御了承願います。 『 試飲してみました 』 ■想像以上に、単なる濃いジュースというわけでなく、果物そのままをいただいているような美味しさ、これはすごいです。 ■ワイン好きな男性のお客様に、スイーツの代わりにおだししたら、「とても美味しい！これはどこのジュース？」と聞かれるほど！とっても喜ばれて、嬉しかったです。 ■正直、最初は量が少ないと思ったのですが、飲んでみて、そんな風に思った自分が恥ずかしくなりました(笑)。これは一般的なジュースではないのですよね。高級なフルーツを食べる感覚。とっておきのグラスで飲んだらさらに美味しくなりそうです。 ●商品ラインナップ ジュースはギフトボックス入りセットもあります
販売店：NUTS（時計＆デザイン雑貨） ￥1,050 送料別 |
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