【サンセットロースターコーヒー】ガラパゴスサンクリストバル 400g | |
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南米エクアドルの沖合い約1,000kmの太平洋に浮かぶ赤道直下のガラパゴス諸島。しかし、この諸島でコーヒーが栽培されている事を知っている人は少ないでしょう。コーヒーが栽培されているのはサンクリストバル島で、標高800mの山岳部は深い霧に覆われ、豊かな植物群が密生しています。中央にそびえる火山口の傍らでは自然の湧き水があふれエルジュンコ湖を形成し、決して涸れる事の無い新鮮でスィートな水を島にもたらしています。 このような環境でバランスのとれた生態系の一部としてコーヒーが育てられています。コーヒー栽培の歴史は1875年、マニュエル・J・コボス氏がフランス領から原種（ブルボン種）の種子を持ち込み栽培したのが始まりでした。当初は200haしかなかった農園も現在では400haになり、僅か1,150袋（45kg入り）ではありますがガラパゴス サンクリストバルが生産できるようになりました。ガラパゴス諸島は、ユネスコによって自然公園に認められ、また法律により一切の化学肥料及び農薬が禁止されている為、米国OCIAからオーガニックコーヒーとして認定されています。内容量400g（生豆時）※焙煎により生豆に含まれる水分が蒸発するため、出来上がりの分量は2割程度目減り致しますので、ご了承くださいませ。賞味期限6ヶ月（未開封）保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保管ください。原材料コーヒー豆（産地：ガラパゴス島）
販売店：サンセットロースターコーヒー ￥2,810 送料別 |
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