【送料無料】キューバ クリスタルマウンテン 1kg類稀な透明感のある爽やかなテイスト | |
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1748年に、ドン・ホセ・ヘラルドがハイチのコーヒー園から豆を持ち帰ったのが始まりと言われています。スペイン移民によって栽培が広がり、その後、フランス移民が東部山岳地帯にコーヒー農園を作りヨーロッパに紹介されていきます。そのため輸出先はフランスと日本向けが70-80％を占めています。昼夜の気温格差10℃以上という熱帯特有の恵まれた気候と、有機物を5％含む肥妖な土壌の中でつくられるコーヒー豆は芳醇な味と香りが楽しめます。 クリーンで繊細なアシディティー「カリブ海の真珠」カリブ海の楽園、キューバの豆です。標高800mのエスカンブライ山脈の”出窓”という山の高地で栽培されたクリスタルマウンテンは、肥沃な土壌とカリブ海特有の気候が生み出す完熟の実を一粒づつ手摘みし天日乾燥を施します。自然の恩恵の宝と言える逸品です。【味の特徴】明るくスッキリとした酸味。気品ある香り。●品種：Typica、Bourbon、Caturra、Catuai●収穫期8-3月●シエンフエゴス州エスカンブラ山脈※こちらの商品はラッピング、「のし」に対応しておりませんのでご了承下さいませ。
販売店：瀬戸焼珈琲 ￥7,000 送料込 |
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