【半値市】ブラジル・ピーベリー500g希少な丸豆です！10P17Aug12 | |
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ピーベリーとは、『丸豆』のことです。粒が丸くて小さいのですが、味が凝縮されています。1つのコーヒーチェリーから1粒しか採れない貴重な豆です。甘み・酸味・苦味が程よく、薫り高く、コクのある味わいです。※ペーパートリップやコーヒーメーカーには、 「中挽」「中細挽」が適しています。【 銘柄特徴 】5段階で、表しました。 焙煎度 ・・・ ミディアムロースト(中煎) 苦味度 ・・・ ★☆☆☆☆(かなり弱め) 酸味度 ・・・ ★★★☆☆(中位あり) 甘味度 ・・・ ★★★☆☆(程よい) 【酸味の感じ方について】味のバランスは、あくあまでも目安です。お水の種類や淹れる器具、淹れ方等で、違いが出る場合がございます。予め、ご了承下さいませ。
販売店：コーヒー問屋ウエスト ￥987 送料別 |
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