アッサム紅茶 2008年セカンドフラッシュ Menoka（メノカ）茶園 STGFOP 50g 【あす楽対応】アッサム紅茶はインドを代表する紅茶です！ とてもコクがありミルクティーに最適です。 | |
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配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい1823年、当時ビルマ領のアッサムの奥地に滞在していたイギリス人ロバート・ブルースによってアッサム種の茶樹が発見されました。 中国種の茶樹と比較するとアッサム種は数倍大きく、カテキン成分が高いのが特徴で紅茶向きの品種です。 アッサム地方はイギリスの支配の下、大規模な開拓が進められ現在では、世界一の紅茶生産国インドの生産量の約半分を占め、世界最大の紅茶産地として世界中に知られています。アッサム紅茶は他の産地の紅茶には見られない程の重厚なコク （強いボディー）、深く赤い水色、芳醇な香りが特徴で、ミルクティーに良く合う紅茶です。 ◆◆アッサム紅茶のクオリティーシーズン◆◆ アッサム紅茶の収穫シーズンはほぼダージリン紅茶と一緒で、3月から11月まで紅茶が作られ、3月〜4月に作られるファーストフラッシュと6月頃に作られるセカンドフラッシュはダージリン紅茶同様にクオリティーシーズン紅茶として珍重されます。アッサム紅茶のセカンドフラッシュの中にはダージリン紅茶のセカンドフラッシュよりお値段が高いものが沢山あります。 そのようなアッサムセカンドフラッシュはチップが大変多く入りとても繊細な味わいでストレートで飲むアッサム紅茶としてヨーロッパで人気があります。日本でアッサム紅茶といえば、濃いミルクティーで飲む紅茶として定着しており、ストレートで飲むアッサム紅茶はあまりなじみがありません。 2008年の当店のアッサムセカンドフラッシュはインドとブータンの国境付近のアッサム低地のメノカ（Menoka)茶園からです。 メノカ茶園では約50年間にわたってオーソドックス紅茶やCTC紅茶を作っています。さすがにセカンドフラッシュ。 黒々とした茶葉にチップが沢山入り、水色（すいしょく）はまるでルビーのような透き通った鮮やかなワインレッド。アッサム紅茶の独特な甘みと芳香のなかにストレートではかなりの渋みを感じます。ミルクティーではその渋さがミルクと調和し、とても素晴らしい味わいです。 原材料：紅茶 茶葉原産国：インド 茶葉の種類：STGFOP 水色：透き通った鮮やかな紅色 茶葉の量：ティースプーン 中盛（2.5グラム） 【発送方法について】 紅茶50g袋入りの紅茶3個まではメール便 発送が可能です。それ以上、他の商品と同梱の場合、容積の規定上、宅配便 での発送となります。※冷蔵・冷凍商品との同梱の場合は宅配送料とは別にクール便代金 を申し受けます。 ※メール便はポストに直接投函されるお届け方法です。日付、時間指定は承ることができません。厚みが2cm以内と規定がありますので、容量を超えた場合は宅配便でのお届けとなります。
販売店：紅茶＆スイーツのセレクティー ￥600 送料別 |
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