デカフェ紅茶 ケニアCTC 50g 【あす楽対応】茶葉に含まれるカフェインを80〜90％取り除いた | |
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配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 品名デカフェ紅茶 ケニアCTC原材料紅茶茶葉原産国ケニアデカフェ加工国オーストリア内容量50g特徴農薬を使わないで栽培されたケニアのCTC紅茶からカフェインを取り除きました飲み方ストレート、ミルクティー1杯分の茶葉の量ティースプーン中盛 1杯 （約2.5g）浸出時間 熱湯で1分〜2分●50g袋の紅茶3個まではメール便 発送が可能です。それ以上、他の商品と同梱の場合、容積の規定上、宅配便 での発送となります。冷蔵・冷凍商品との同梱の場合は宅配送料とは別にクール便料金 を申し受けます。【メール便をご利用の場合】メール便はポストに投函されるお届け方法です。日付・時間指定は承ることができません。運送会社の規定容量を超えた場合はメール便をご指定いただいても宅配便での発送に変更させていただきますので予めご了承ください。カフェインは紅茶・緑茶・ウーロン茶など茶類のほか、コーヒー・コーラ・ココア・チョコレートなどにも含まれています。カフェインが中枢神経を興奮させて眠気をさます効果があることは良く知られ、そのほかにも色々な効果があることから医薬品にも使われますが、カフェインは主に肝臓で代謝されるため肝疾患や心臓病の方、そして妊娠中はカフェインの分解・排泄に時間がかかるので大量摂取には気をつける必要があるそうです。また、赤ちゃんが母乳からカフェインを摂取して興奮したりすることがあるそうです。がぶがぶ大量に摂取しなければ問題はないそうですが、特にアメリカではカフェインを敬遠する消費者が増え、日本でもその傾向が強くなってきたように感じられます。※ 当店にも妊娠中に紅茶を何杯まで飲んでも良いですかなどのご質問を頂くことがございますが、紅茶の販売店舗がお答えすることは法律で禁じられておりますのでお医者様や保健所にご相談下さい。カフェインフリーの飲み物としてルイボスティーなどに人気が高まっていますが、やはり紅茶を飲みたいと言われるお客様のために、茶葉に含まれるカフェインの80〜90％を取り除いた「デカフェ紅茶」をご用意いたしました。カフェインは苦味成分としても紅茶全体の味を調和させる大切な成分ですので、紅茶からカフェインを取り除いた「デカフェ紅茶」は正直なところ味としては落ちます。しかし、カフェインが極端に少ない紅茶をお探しのお客様や妊娠中のお客様には安心してお飲みいただけるでしょう。 『五訂日本食品標準成分表』によるカフェイン量 （100ml当り）品名カフェイン量備考紅茶 - 茶葉290mg せん茶 - 茶葉230mg 紅茶 - 浸出液30mg茶葉5gを熱湯360mlで1.5〜4分浸出せん茶 - 浸出液20mg茶葉10gを90℃の湯430mlで1分浸出ウーロン茶 - 浸出液20mg茶葉15gを90℃の湯650mlで0.5分浸出レギュラーコーヒー - 浸出液60mgコーヒー豆の粉末10gを熱湯150mlで浸出 デカフェ加工会社によるデータ紅茶 - 茶葉300〜400mg抽出メーカーが分析したデカフェ加工前の茶葉デカフェ紅茶 - 茶葉30〜50mg製品規格書によるカフェインはお湯の温度が高いほど良く抽出されます。 お茶（紅茶・せん茶）の場合では茶葉に含まれるカフェイン成分の約10%が抽出され、デカフェ紅茶を浸出した場合、浸出液のカフェイン量は 100ml当たり 3〜5mgと推測されます。【当店のデカフェ紅茶の製法】デカフェ紅茶は、溶剤を使ってカフェインを取り除いた「溶剤抽出法」と、高圧容器に入れた紅茶に二酸化炭素を吹き込んでカフェインを取り除く「超臨界抽出法」があります。当店のデカフェ紅茶は米国のFDAも承認している「超臨界抽出法」によるもので、スリランカとケニア産紅茶をオーストリアでデカフェ加工しております。
販売店：紅茶＆スイーツのセレクティー ￥500 送料別 |
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