ケフィア／ケフィ−ル 40g(5g×8パック） | |
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ヨーグルトと比較して、より多くのバクテリを含有する食品です。牛乳（成分無調整）1リットルあたり、5gの本菌を入れ、良くふっていただくと、次の日にはタップリとケフィア／ケフィ−ルが出来上がります。ケフィア／ケフィ−ルは、スーパーヨーグルトともよばれ、長寿で知られるコーカサス地方、ヨーロッパ、カナダ、日本他多くの国で愛飲されています。各種乳酸菌、酢酸菌、各種酵母、カルシウム、ビタミンの宝庫です。内容量40g賞味期限2012年12月22日種菌に含まれる菌についてS.lactis,S.diacetilactis, S.cremoris、L.caucasicus, L.casei他の乳酸菌と酵母菌製造方法1、上記乳酸菌と酵母菌を脱脂粉乳で培養し 冷凍化する。2、真空下で冷凍したものを水蒸気で昇華。3、水蒸気をとりのぞく。4、上記のケフイア種菌をフリーズドライする。
販売店：アトワ オメガ蜂蜜と亜麻仁油の店 ￥2,415 送料別 |
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